🍳久違的玉米蛋炒飯!!
我也忘記,上次煮飯是什麼時間(大概是上個世紀的事🤣)。
今天,心血來潮想說炒個 #玉米蛋炒飯 好了!沒想到小孩居然說⋯⋯
👧👦:媽咪!原來妳會煮飯!🤣🤣🤣
#還真的只會炒飯
#還有煮泡麵加蛋
同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過118的網紅顏寬恒,也在其Youtube影片中提到,在過去的三個月中,寬恒真的經歷了人生很大的改變,減重十公斤不是為了別人,是為了自己。 寬恒參與了繞境,累到睡在路邊人家門口。寬恒遇到每次聚餐和拜訪行程都有美食,但寬恒忍住了。寬恒也人生第一次認真的健身,雖然氣喘吁吁,但為了能跟孫女一直走下去,寬恒也還是忍住了。 中間還有草爺也聲稱要減重五公斤不然就要...
還真的只會炒飯 在 顏寬恒 Youtube 的最佳貼文
在過去的三個月中,寬恒真的經歷了人生很大的改變,減重十公斤不是為了別人,是為了自己。
寬恒參與了繞境,累到睡在路邊人家門口。寬恒遇到每次聚餐和拜訪行程都有美食,但寬恒忍住了。寬恒也人生第一次認真的健身,雖然氣喘吁吁,但為了能跟孫女一直走下去,寬恒也還是忍住了。
中間還有草爺也聲稱要減重五公斤不然就要來當寬恒助理,結果他失敗了、寬恒撐過來了。中間還有疫情突然間爆發來攪局,寬恒出不了門只能在家煮水餃,硬是戴著口罩繼續健身,也撐過來了。然後兒子在家裡挑戰出國之前的美食鍛鍊,他光是一個蛋炒飯可以準備三天,炒飯要做到粒粒分明裹滿蛋汁,牛肉要燉到軟中帶嫩,肉汁飽滿,但寬恒也忍住沒有吃爆它,也撐過來了。
最後只剩十天就要檢驗身為一個男人,寬恒到底能不能言出必行成功減重十公斤就看接下來了時間了。抗疫期間希望大家跟我一起運動,提升自身抵抗力,這樣我們才能長長久久,一起過中秋節啊!
#等雞排的朋友我一定會讓你們失望的
#希望疫情趕快區緩才能重回健身房
#影片在4月錄製敬請闔家觀賞
還真的只會炒飯 在 潔西卡Jessica Youtube 的精選貼文
各位啊!我覺得這不是辦法XDDDD
看在我不是全職YouTuber的份上,我們提高挑戰門檻好不好啦(賴皮)
我們從1.5萬改成2.5萬,好不好?好不好!?好!!!XD
你們放心我還是會努力拍努力更新報答你們的!!
一樣附上這次出現的食物地標喔!
1. 明奎早餐店|台東縣台東市正氣路390號
建議大家可以下載APP先訂餐再去取
不然真的等超久的!!我覺的法式吐司+肉鬆好吃!
起司吐司很間單的味道我也喜歡(但他有加乳瑪琳喔)
2. 卑南豬血湯台東店|台東縣台東市傳廣路117號
這家好好喝!!!我好喜歡
是可以一碗湯+一碗白飯搞定一餐的那種
敢吃豬血的人一定要試試!!
3. 多良車站|台東縣太麻里鄉
風景很美但是車站我不太懂XDDDDD
4. 小杜包子|屏東縣恆春鎮恆公路20號
吃一個回憶,但就是個回憶XD
回憶還是放在心裡慢慢想念就好XDDD
5. 小巴里島岩|屏東縣恆春鎮大光路79-66號
這邊很漂亮,水也很乾淨
很多人帶寵物來玩水,也有很多小孩子
不過因為我們沒有帶泳衣,所以只有在邊邊踩踩水
聽說往裡面走會有很多貝類和魚可以看
沙灘是貝殼和珊瑚(?)碎碎,會刺腳!
6. Greet Inn喜迎旅店|高雄市前金區六合二路161號
我們住這邊,我覺得CP值蠻高的
而且房間很乾淨明亮,少了一點點飯店暖暖的氛圍
但是比較有現代感,我自己蠻喜歡這間(但兒子不喜歡XDD)
7. 老螃蟹|高雄市苓雅區四維四路67號
我們來高雄必吃的海產店
不過沒有價格,建議都先問價錢比較保險
我們很多年前來吃覺得好吃新鮮超便宜
這次之的感覺有比較貴一點,但覺得是合理的
重點是一樣好吃&新鮮~不過炒飯我覺得普通可以不要點
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還真的只會炒飯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
自己做培根原來ㄧ點也不難啊!而且味道粉不錯呢!
培根真的好香好美味,只要簡單加入菜餚,就有提香增鮮的作用!像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷,甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根,真的是人間美味啊!享受不在花錢多,原食原味,其實做培根不難,在家就可以自製無任何化學添加物的培根了!
培根切厚片用平底鍋煎ㄧ下馬上就能變出一道誠意十足的宴客料理,
也可以事先燻製好冷凍起來,隨時可以活用在各式料理,強烈建議可以事先做起來,非常百搭萬用喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.完成的培根放冰箱冷藏可保存2~3天,也可切成方便使用的大小,或是ㄧ塊一塊分別用保鮮膜包起來,放入保鮮袋冷凍的話,甚至可以保存3個月也沒問題。解凍時先移至冷藏即可。
2.依自己喜好的厚度切成片,不需放油,直接加點水(運用水煎法能釋放肉本身油脂)下鍋煎到微金黃上色、香氣四溢,非常好吃。
3.真的沒有煙燻用木屑,可以用茶葉、糖、麵粉製造煙燻的環境也可以。4.木屑可以依照自己的需求作變化,我這次使用的是櫻桃木屑。5.鍋子可以直接使用生鐵鍋或是沒有任何塗層的鑄鐵鍋或耐熱陶鍋或生鐵鍋。
👉影片我用可以恆溫的電子IH鑄鐵鍋,全程煙霧不會過大(微量),但還是可以燻製成功。
用一般直火加熱記得要隨時調整煙霧大小。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《醃漬材料》
去皮豬五花 1條500克左右
鹽約6.5克
糖約13克
匈牙利紅椒粉1小匙(想顏色帶紅的話)
✅鹽是肉重量的1.3%
✅蔗糖鹽的2倍
《煙燻材料》
煙燻用木屑 30克
砂糖1大匙
《沒有煙燻木屑的自製燻料》
麵粉4-5大匙(為了發煙)
砂糖1大匙(上色)
茶葉1大匙(香氣)
白米1大匙(可以吸收苦味可不加)
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
冰箱冷藏可保存2~3天。
用保鮮膜包起來,放入拉鍊袋冷凍的話,甚至可以保存1個月也沒問題。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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