#屋諾強的高雄美食推薦
你愛吃黑白切嗎?
你喜歡吃台式早午餐嗎?
身為一個中南部長大的小孩
早餐我總是特別愛吃這一類的食物
早上能喝一碗熱湯是一件多幸福的事
今天要來推薦一間
應該不會有太多人知道的店
他實在是開在一個很隱密的地方
我看Google map我才知道
原來這個地方叫做中正市場阿
店家資訊在後面,有興趣自己找一下
反正這間是開在菜市場裡面的店
店名叫做劉家豬血湯
當初是我老木帶我來吃我才知道的
一吃,真的是讓我驚為天人阿
就是一個小小的巷子裏
一個小小的攤車,加幾張桌子
老闆娘非常非常的親切,非常好禮
中間有一鍋不斷沸騰的湯
裡面有著滿滿的好料在裡面
這間厲害的是什麼
就是有許多內臟類的食材
大腸小腸脆腸肝連等等的,什麼都有
但是好像沒有粉腸(好像?)
主食有肉燥飯,炒麵,炒米粉
但我每次來就是點一碗綜合湯來喝
我來偷偷教你內行的怎麼點
跟老闆娘點了綜合湯後
要再跟老闆娘你還要再加什麼料
反正就是加到滿就是了
雖然這樣加,這碗的價格會變蠻高的
可是保證值得,整碗的料超滿,完全不手軟
每一種食材都處理的非常乾淨
吃起來就知道是有放愛心在裡面
每種都煮到洽到好處
該有的甜,Q彈,軟嫩,絕對滿足
然後這碗湯有著滿滿的精華
一點都不油膩,濃而不膩口的香甜
撒些胡椒粉,些微的酸菜提味
喝不夠別忘了再跟老闆娘加湯
這是一間會讓人愛上的味道
早上來一碗,保證一天的力氣都傳便便
菜市場的美味
是內行人才找的到的好滋味啊
別說我有私藏口袋名單
沒去喝一碗湯,是你的損失
屋諾推薦
真心不騙
店家資訊
店名:劉家豬血湯
地址:高雄市新興區黃海街46-1號
營業時間:0700-1330 星期一休
高雄真是台式早餐的天堂
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