【熱銷補貨🔥】烘友們久等啦😍
你們一直敲碗的熱銷商品終於補貨啦~這次有請採購團隊多補一點現貨,不用等預購!建議大家喜歡就先下單,比較有保障喔~~~
✅Nordicware夏洛特烤模
美國Nordicware一直都是烘焙人的必收模具之一。烤模都是使用鑄鋁合金高溫鍛造而成,所以材質特別厚實,很有份量感~導熱效果也非常好!最大的亮點是烤出來的花紋非、常、清、晰,烤出來就跟模具長得一模一樣。不需要多加裝飾也很漂亮,自己吃或是送人都很體面!
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✅焙日BatterDay蜜紅豆
嚴選高雄9號紅豆~只添加蔗糖細細熬煮,不添加任何人工添加物,以最單純的原料製作最好的蜜紅豆。通過團隊口味測試,豆香綿密、鬆軟且吃得到飽滿顆粒。製作紅豆餅、銅鑼燒,或是紅豆麵包、吐司,都非常適合!
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✅不鏽鋼深型打蛋盆
加深設計,打發鮮奶油不怕噴得到處都是,攪拌麵糊也不會溢出🤩貼心帶嘴設計,傾倒更easy,邊緣刻度也方便直觀測量哦!
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✅奶油切片盒
將奶油切成5g一片後同步收納完成!有在烘焙、煎牛排的烘友們絕對會懂這有多棒😍烘焙時可以估算大概要拿幾片(不用一直切切切、還切不準XD)料理時也不用百忙之中切奶油,完全是煮夫煮婦廚房好幫手~
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現在下單滿2000就送洽發中筋麵粉1kg🎁
數量有限,送完為止!!!
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過161的網紅立法委員林岱樺,也在其Youtube影片中提到,說到大寮紅豆,就想到林岱樺;說到林岱樺,就想到大寮紅豆! 每年的大寮紅豆節,岱樺都不缺席,今年當然也不例外!歡迎大家一起來玩~ 時間:9/12(六)、9/13(日) 地點:高雄捷運大寮站一號出口...
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最近小鸚鵡一直想吃冰淇淋蛋糕~!!! Kawacake
就找到中永和知名的⭐️卡瓦⭐️抹茶紅豆冰淇淋蛋糕
重點是可以全台宅配好方便啊~!!!
❤️蛋奶素可食用喔!成份:靜岡抹茶粉~紅寶紅豆~牛奶~蜂蜜~全蛋~麵粉~糖
❤️最上層:靜岡抹茶冰淇淋
❤️中間有:紅豆牛奶冰淇淋
❤️外層:香濃戚風蛋糕
⭐️卡瓦⭐️抹茶紅豆冰淇淋蛋糕
🍵採用日本名茶 - 靜岡抹茶粉:抹茶色澤和味道完美保留~!🍵
使用來自萬丹的(紅寶紅豆)
(紅寶紅豆)是台灣新品種紅豆!又稱(高雄9號)
紅豆大又飽滿~皮薄~雜的硬粒特別少~
堪稱甜點界的紅豆極品呢!!
✨冰冰含入嘴裡~絲綢般浪漫口感在口裡化開~!
✨沒有香精、色素~讓口齒間縈繞出濃醇的抹茶韻味~!!!
✨不同於一般奶油蛋糕的死甜~!
✨抹茶成熟的味道配上甜美的紅豆
✨真材實料抹茶~用料扎實!口感純厚~讓人難以忘記~!!!
✨配上可愛圓球造型:視覺饗宴交織出富有神韻的層次~
✨淡雅茶韻~融合成甜美的感受~
🍵濃濃抹茶香X甜蜜紅豆~!抹茶控絕對不容錯的人間美味!🍵
冰淇淋蛋糕請冷凍保存~因為他就是冰淇淋XDDD
享用前很方便不用退冰喔~~~
而且冷凍可以保存30天^ ^當然越早吃完越新鮮囉~~
⭐️卡瓦⭐️讓我們在防疫期間
也能品嘗到滿滿儀式感~!!!
精緻的包裝適合各式節慶蛋糕~!!!
都可以來一個~開啟浪漫儀式感唷~!!!
❤️卡瓦蛋糕❤️
🌹卡瓦蛋糕連結:https://www.kawacake.com /
🌹冰淇淋蛋糕連結:https://www.kawacake.com/products/bdc021
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🌹實體門市:
中和建三門市:新北市中和區建三路26號
永和永元門市:新北市永和區永元路105號
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高雄9號紅豆 在 烘焙找材料 Facebook 的精選貼文
敲碗!!轟動社團的網美商品登場🎉
前陣子在社團引起話題的商品
終於來啦~💗
✅三能動物吐司模
可愛無極限!
最熱門的 #貓咪、#兔子,現貨充足😍
還有可愛的熊熊和2021限定的牛牛造型喔~
用不同顏色的麵團玩出自己的特色吐司吧!
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✅透明發酵箱
#吳克己老師獨家聯名款✨
跟老師一起做美味麵包吧!透明設計不開蓋也能看到麵團發酵狀態~
直角好清洗,不怕麵團卡縫縫
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✅焙日BatterDay蜜紅豆
嚴選高雄9號紅豆~
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✅12連可麗露模具
社團烘友第一推薦💗
烘友評價:「第一次做可麗露就能一次成功,完全沒白頭,上色超美」
新手一定要購入的可麗露模具
日本不沾塗層+超美香檳金
一次12顆烤好烤滿~~~~
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高雄9號紅豆 在 立法委員林岱樺 Youtube 的最佳解答
說到大寮紅豆,就想到林岱樺;說到林岱樺,就想到大寮紅豆!
每年的大寮紅豆節,岱樺都不缺席,今年當然也不例外!歡迎大家一起來玩~
時間:9/12(六)、9/13(日)
地點:高雄捷運大寮站一號出口
高雄9號紅豆 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)台中古早味蔥麵包 爆量蔥花超過癮
台中有一位麵包店的老闆,曾經年少輕狂,直到媽媽拎著他,到家裡對面的麵包店當學徒,他才收起玩心個性,而他拜師學藝的師傅,烘焙界神等級的野上志寬,野上師傅告訴他,要先做人,才做麵包,他一直記在心裡磨練了十幾年。
拉波兒麵包
地址:台中市北區中清路一段199號
電話:04-22068066
營業時間:10:00-22:30
(00:08:27)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管,從小是阿嬤帶大的,他常常告訴老婆,自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次,太太就問他,你既然這麼會,就做來吃吃看吧,結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿,還真的有阿嬤的味道,後來在太太的鼓勵之下,藥廠品管轉行做蘿蔔糕,在三合院的大灶前,用古早味,懷念他深深思念的阿嬤
店家資訊:
十四甲菜頭粿
門市:台中市南屯區大墩路864號
產地:嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話:04-23200814
(00:18:07)紅豆內餡炸饅頭 老台中的課後點心
剛剛看完高雄人的下午茶,接下來這一味,是台中人的下午點心。巷弄裡的日式炸饅頭,包滿綿密的紅豆內餡,是許多學生放學回家路的必買的點心。這麼多年了,銅板價維持不變。因為老闆的父親,臨走前特別交代兒子,大家日子已經很辛苦,只要生意過得去,儘可能不要漲價,造成消費者的負擔。
店家資訊:
天天饅頭
電話:(04)2225-0868
地址:台中市中區台灣大道一段336巷
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
高雄鳳山的青年夜市,經營已經超過 30 年了,最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊,因為土地租約到期的問題,輾轉搬了幾次家,而在2018年的4月時,就搬到前鎮區的凱旋路來了,很多攤商也都是一起移過來的,這邊現在稱為「凱旋青年夜市」,就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦!
夜市可以說是台灣特有的文化,所有道地美味的小吃都聚集在這裡了,而且都是便宜又大碗,今天跟著邵阿咩,幫大家介紹幾攤來到青年夜市,你一定要試試的美食吧!
🔰第1站:308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊!
不加味精,湯頭都是每天用魚骨頭現熬的,味美鮮甜,麵疙瘩也不是買現成的,是老闆娘每天現揉的,口感Q彈有嚼勁!
🔰第2站:阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純,沒有太多的調味,就是很單純的醬油焦糖香,絕對是真人現滷的,現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點,口味算是比較南部口味,有點偏甜,但不膩而且很順口,會想一直吃!
🔰第3站:皇家麻油雞
口味清爽,即使夏天這麼熱的天氣,吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱,而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷!
🔰第4站:蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味,讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味,店如其名,產品都是用「蒸」的,而且一籠最低只要90元起,讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮!
🔰第5站:不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味,豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦,特製滷汁風味甘甜不過鹹,而且老闆都有處理的很乾淨,愛吃內臟類的朋友啊,一定要試試看!
🔰第6站:衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感,吃起來有點涼糕的錯覺,純鮮奶製作的麻糬,天然Q彈,多種口味,大人小孩都喜愛,不含糯米粉,不黏牙、低糖、低熱量,滑潤又順口,冰過以後也很好吃,別有一番風味!
🔰第7站:吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道,食材新鮮,口味獨特,雖然是在夜市,但老闆也堅持不使用組合肉,再搭配紅酒&紫洋蔥一起料理,更可以突顯牛肉的美味!
🔰第8站:明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶,特色在於他們是使用奶精,是記憶中那種奶精味的奶茶,撇開健康不說,如果想要喝回憶的,真的可以來一杯!
招牌的珍珠奶茶,口感Q彈且大顆,是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味!
🔰第9站:一鼎香滷味
品項很多,主打「涼滷味」,加入數十種中藥材一起熬煮,非常入味,夏天吃涼滷味超舒服,而且所有食材皆採用秤重計價,放在同一袋也沒關係,對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算,米血跟泡麵是招牌,必點!
再加點老闆家自製的辣椒醬,美味!
🔰第10站:阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表,招牌口味的凍圓,有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓,再加上鮮奶油,超澎湃的料滿滿一大碗只要45元,而且超好吃,這是必買甜品啊!
🔰第11站:韓味食足
夜市也是有韓式料理的,這家除了食材是使用台灣的之外,所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國,不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地,再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」,那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品,他們家的飲品也很棒喔,不使用香精、香料,蔗糖也是自己熬製的,有經過的話可以買一杯試試看唷!
【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛,一定要兼顧食品衛生安全及服務品質,所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核,而須有8成以上的攤商通過評核,才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格,各家攤商們還要接受健檢,例有人罹患B肝,就會被要求先停業就醫,都是希望能呈現最好的食品安全&服務品質給消費者~
➡️凱旋青年夜市
粉專: https://reurl.cc/alr569
地址:高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間:週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運:到凱旋站2號出口,步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌:到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子
#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商
高雄9號紅豆 在 #高雄9號紅豆 - Explore | Facebook 的推薦與評價
用的是高雄9號紅豆,也稱為紅寶,顆粒碩大,清洗時就發現紅豆很漂亮,幾乎沒有浮在水面上的爛豆子,也沒有破裂、不完整的顆粒。 採用煮、燜、煮、燜的方式,通常都是半夜煮 ... ... <看更多>
高雄9號紅豆 在 【食材獵人】紅豆脫莢傳統法|高雄九號紅豆|屏東紅豆|擊禾器 的推薦與評價
當年這些後製的工作都得依靠農村婦女來做,因為男性通常都是忙田裡的事。#食材獵人# 高雄九號紅豆 #新豐碾米工廠#屏東... ... <看更多>
高雄9號紅豆 在 Re: [心得] 好吃大顆紅豆湯-高雄9號紅豆- 看板cookclub 的推薦與評價
以前不覺得紅豆好吃 我都在南北貨隨便買
有次公司發喜憨兒的紅豆米禮盒那組
(聽說公司每年都會發一次)
那紅豆超超超超超好吃
後來我還去團購8號9號萬丹紅豆 而且是現採的那種
不過對方寄了二次 箱都破了 弄的我也很不好意思
最近我鄰居又問我要不要團
其實它是好吃 但沒有喜憨的好吃 我一直在找喜憨兒有沒有單賣紅豆
米我吃不太出來。。。
大家要是有這種需求 可以支持一下喜憨兒
9號比8號好吃 因為它比較大顆 吃到的更鬆軟
現採的紅豆因為水份高 超容易熟的 不過我還是愛喜憨兒的
※ 引述《momochic83 (momo)》之銘言:
: 有圖有很多廢話的網址版https://badmen.pixnet.net/blog/post/59137024
: 話說這紅豆是最近很愛買有機商品和支持小農的老妹挖掘的
: 因為她很愛逛這個網站
: 剛好天氣變冷正是紅豆湯本人火紅的季節
: 她一發起團購 我就決定要來跟一下
: 這包高雄9號紅豆團購價平均下來一包是150元
: 我以前沒有特定用一砂和二砂煮甜湯
: 但是後來覺得還是二砂香氣比較足 現在幾乎都用二砂
: 雖然瓦斯爐煮起來會更濃香 但是時間不足還是都用電鍋
: 我煮紅豆湯的方式都是紅豆洗過後不特別浸泡就放進電鍋
: 因家人喜歡喝湯甚於吃豆 因為我大約是以紅豆在內鍋的高度加4~5倍的水
: 等豆子軟後再放糖讓豆子續悶吃進甜度
: 之前煮一般紅豆的經驗是要一杯半的水悶半小時後多半還要再加半杯水
: 豆子才會軟 而且有時候都會爛糊糊
: 所以要豆子整顆出來見人就要忍受有點硬口感不佳的紅豆湯
: 要吃綿軟的紅豆湯 就要選擇吃紅豆沙加湯
: 我多半在市場買到都是魚與熊掌難以兼得的紅豆
: 可是我這次只放了一杯半的水 然後悶了15~20分鐘左右
: 煮出來口感已經很綿密 紅豆又大顆 真的讓人頗驚艷
: 結論就是
: 這紅豆真的美麥呷啦!!
: 只是我後來上網搜尋了一下
: 發現9號紅豆價差有點大 比較便宜的大約70~100的價位都有
: 不知道吃起來的口感有沒有落差 應該會考慮去買來比較看看吧
: 附錄:
: 之前曾經試著用老媽用剩的烘焙糖粉做紅豆湯
: 發現也很不錯
: 第一不容易調得太甜
: 第二煮出來的紅豆湯會比較濃稠 有點勾芡的作用
: 喝起來口感比較潤一點 個人覺得還不錯
: 不過糖粉不太常購買 所以後來還是都用一般砂糖了
: 提供給大家參考一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.130.30
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1414898722.A.7BC.html
※ 編輯: sandyQQ (36.230.130.30), 11/02/2014 11:26:34
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