【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🥙台南「包子」大調查結果。樂活台南|Website:https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗第一名的店家+包子是瑞香的肉包!第二名是黃記古早味的黑糖肉包,第三名則是克林台包的八寶肉包,大同包子店的冬粉肉包也是很多人喜愛的包子喔!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
這裡站長要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故本次導入了PTT台南板一起調查,數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀,若FB上出現太超過的懸殊票數比例,將會移除該店家或單品。
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
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2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民能選一家的一種包子總清單】
瑞香手工包子|肉包
黃記古早味肉包|黑糖肉包
克林台包|八寶肉包
大同包子店|冬粉肉包
黃記古早味肉包|肉包
大菜市包仔王|肉包
瑞香手工包子|筍肉包
萬川號餅舖|肉包
晴天包子|四季豆府包
城記包子店|肉包
晴天包子|起司馬鈴薯泥包
大道包子店|肉包
明新食品|肉包
祿記包子|水晶餃
三官路手工包子饅頭|肉包
克林台包|麻辣臭包子
萬川號餅舖|蛋黃香菇肉包
永合香餅舖|肉包
玉梅鮮乳包子饅頭|肉包
包子王|蛋黃香菇肉包
可味包子饅頭專賣店|菜包
本原鄭家包子|肉包
瑞香手工包子|蛋黃香菇肉包
大同包子店|肉包
大同包子店|麻辣肉包
松香餅鋪|肉包
祥記天津肉包|肉包
晴天包子|紅豆起司包
黃記古早味肉包|辣肉包
瑞香手工包子|干貝肉包
穀田包子饅頭店|高麗素菜包
貓舌頭小籠包|鮮肉厚皮小籠包
鬍鬚伯包子店|肉包
大基師手工包子饅頭|芋頭包
大基師手工包子饅頭|菜包
小寶手工包子饅頭店|蛋黃肉包
小寶手工包子饅頭店|辣味肉包
包子王|起司香腸包
包工坊|玉米起司包
包工坊|蛋香韭菜包
可味包子饅頭專賣店|肉包
台南道地古味|肉包
永合香餅舖|黑糖肉包
玉梅鮮乳包子饅頭|南瓜肉包
禾森古早包子饅頭|黑糖肉包
同心包子|咖哩筍肉包
同心包子|麻辣包
同心包子|爆漿蔥肉包
克林台包|打拋豬肉包
克林台包|菇菇包
沈家莊包子饅頭|肉包
明新食品|香菇肉包
林 古早味蓬萊肉包|蛋黃香菇肉包
阿妙手工饅頭|肉包
阿賜手工包子饅頭|肉包
阿賜手工包子饅頭|蛋黃肉包
阿賜手工包子饅頭|辣肉包
客來福包子饅頭店|剝皮辣椒包
客來福包子饅頭店|芝麻包
客來福包子饅頭店|香筍包
活力源包子饅頭店|肉包
晴天包子|巧克力小包
晴天包子|芝麻包
晴天包子|高山高麗菜包
晴天包子|酸菜滷蛋包
黃肉包(新化)|肉包
黃記古早味肉包|芋頭包
黃記古早味肉包|菜包
黃記古早味肉包|榨菜肉絲包
瑞香手工包子|起司包
瑞香手工包子|菜包
祿記包子|肉包
閣再來包子饅頭|香菇素菜包
穀田包子饅頭店|辣味肉包
歸仁黃昏市場|水煎包
灣內小寶包子店|辣肉包
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【台南大調查】第一屆|只能「選一家」台南🥙「包子店」大調查結果。樂活台南|Website:https://bit.ly/2Wv0dyq
第一名是超人氣西門路四段,藏在巷子內的瑞香包子;第二名是黃記古早味肉包,但黃記有四家分店,由於不是每個人都有標分店名稱,就綜合在一起囉。第三名則是在地60餘年老店克林台包,不僅僅是觀光客,台南鄉民們給的票數也很高喔!接著還有晴天包子、萬川號餅舖、大同包子店等店,完整清單可以參考一下文末的【台南鄉民推薦包子店總清單】。
這裡站長要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故本次導入了PTT台南板一起調查,數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀,若FB上出現太超過的懸殊票數比例,將會移除該店家或單品。
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最近有不少牛奶相關的議題
包括知名連鎖咖啡店換奶,ptt討論牛奶價格
很多人在分享,剛好圖片是用鮮乳坊的,雖然沒有針對性
但大家會覺得怎麼鮮乳坊公關能力這麼差,都沒有加入討論?
確實我們沒有專業的公關部門,真的是人手不足
光固定要做的事情就做不完了
包括今天早上我在牧場,一頭難產胎死腹中助產拉出花了半天
還好牛媽媽最後平安健康。實在很想認真打一篇文章
但還是先把重要的事情做完吧。
謝謝正當冰讓我今天工作完之後馬上看到這樣的一篇文章
講出了我的心聲,想分享給大家
鮮乳坊的價格恐怕一直都是大家會問的問題
你一定不知道獨立農民品牌的檢驗、保存、滅菌、包裝、倉儲、物流成本
這些攤提在不夠大量的銷售基底底下,費用遠遠超過想像。
我們希望給酪農較高的收購價,是初心的堅持
但到底怎麼樣算是貴?怎麼樣算是便宜?
即使現在的末端售價比大廠高,
我們也還在為了生存下來奮戰
品質比市面上的品項更高,但可惜用肉眼看不出來
是不是已經給足我們覺得酪農該得的?
誠實說,恐怕這樣的定價真的不夠
群眾集資之後,
我們決定把大大的『小農鮮乳』四個字從瓶子上拿掉
改成『鮮乳坊-豐樂鮮乳』是因為我們不希望購買是為了感性的同情
是因為東西真的比較好,因為品質高,值得。
為了這一瓶,獨立管線製造、單一乳桶運送、單一牧場檢驗,
還有要培訓獸醫到牧場、要讓乳牛吃最好的飼糧、要改善牧場環境.......太多了
市面上有一瓶300元的紅酒,也有一瓶超過3000元的紅酒
為什麼?因為品質不同,因為種植品種不同,種植氣候不同,環境不同
這些當然都是成本,都是原因,但是你可能不會質疑它
而一瓶牛奶再怎麼貴,每瓶一公升價差有限
不是因為做的事情差異化太少,
而是因為大家不知道如何建立對於價格的信任度
所以我們只能繼續努力,用最好的東西,用最『合理』的價格
這個合理,也許無法滿足市場長年以來的消費期待,
但卻是對於鮮乳產業較有可能永續發展的價格。
在投入鮮乳坊之前,我在3C用品花費毫不手軟
卻在每天要吃的東西上面斤斤計較
後來參與得越多,了解得越多,才知道好的食物的落差
是不是我們都忘記,什麼東西真正延續生命的本質?
到底是不是太低估『好的食物』真正的價格?
畢竟定價格不是為了討好誰,而是為了永續經營,
否則一切理念都是空談
只好繼續堅持做對的事情,自以為的對的事情,也許就夠了
如同文中所說的:
『質疑是任何人的權利、也是明辨是非的基礎。
但隨興地用先入為主的觀念,去抹煞社會裡有一群人在默默努力
實在是很不公平的事情,而且很容易澆熄小小的熱情火苗』
一位每天走遍各個大小牧場的獸醫師所看到的農業,
與一位食品科系畢業生所看到的農業,
可以是完全兩個不同的世界。
每一個行業,唯有身處其中,
與裡面的工作者建立長期的關係、連結,
付出足夠的時間觀察、思考,
同樣看見一個問題,才更有機會找出解方。
這是我從預備創業一路走到現在,最深刻的體悟
『如果所有良善動機的背後,大家都相信有一隻魔鬼。
那所有熱情的頭頂,終究會有一桶冷水。』
希望,這不是我們想要的結果。
謝謝正當冰
這兩天收到太多朋友和奶粉傳訊息給我們
對於市面上品牌的沮喪和選擇失望,給我們最大的信任
我們能夠現在還生存在這邊,繼續提供酪農醫療服務
是因為有太多人默默地選擇相信和給我們機會
謝謝一直支持著我們的你們。
by 阿嘉
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