💜💜 #鮮檸香草焗雞 💜💜
用新鮮檸檬焗雞🍋🐓,雞肉帶點清新味非常醒胃🍹又唔會酸,加埋☘️香草香味,好適合近日炎熱天氣🔥☀️
每次焗雞,我最鍾意連蔬菜一爐過一齊焗,有菜有肉攪掂可以開飯🍚,簡簡單單就可以做一個豐富的晚餐🍽🍻
焗雞要皮脆有肉汁💦,蔬菜焗完都唔會乾,仍然有水份🥬💦,咁就為之very good💯
雞最好早一晚醃,處理較難熟嘅蔬菜,可先焯後焗。不過今次我就全部用蒸焗爐搞掂,連火🔥都唔使開。蒸焗爐可一機三用,集純蒸✅烤焗✅微波✅三大功能。連快速加熱都可以輕鬆應付,呢點真係勁正🉐
身邊朋友都轉用蒸焗爐,依家連我都跟埋隊。大家都知我經常焗麵包🍞蛋糕🧁曲奇🍪呀。連煮晚飯都要靠佢幫手🙌🏻,下午焗麵包,夜晚煮飯通常蒸/焗。每日最少開機1-2次,仲唔係真真正正嘅用家👩🏻🍳。所以嚟緊好多煮食都要靠曬佢,想睇吓我同蒸焗爐點樣融為一體,記得跟貼我呀
材料~
雞 1隻
檸檬 半個
蒜頭 6-8粒
蔬菜:椰菜、薯仔、甘筍、紫洋蔥
醃料:
什香草、蒜蓉粉、鹽、油各1匙
黑椒 半湯匙
做法~
1.雞切走頭頸、雞腳及pat pat,在雞胸位置剪開
2.從雞髀位置放入醃料在雞皮與雞肉中間及雞內外
3.放雪櫃醃一晚或最少6小時
4.甘筍、薯仔、椰菜加點鹽及油拌勻
5. 甘筍及薯仔先用100度純蒸18分鐘,餘下8分鐘放入椰菜一齊蒸
6.焗盆上先放檸檬片及蒜頭,然後把雞蓋在上面 *雞翼位置用錫紙包住避免焗燶
7.預熱焗爐,用200度焗45分鐘
8. 甘筍和薯仔加點香草及黑胡椒,在餘下30分鐘加入
9.洋蔥及椰菜在餘下10分鐘加入便可
♨️焗雞會有雞油,而蔬菜同時吸入雞肉汁,所以這樣焗出來的蔬菜特別好味
{一個全能嘅蒸焗爐}
必須要有以下幾個功能🔎
📌機身細 《深度只有39厘米》
📌 25L容量 《特大爐腔,爐腔闊度達38.7厘米,可放28厘米的鍋具》
📌 有發酵功能 《發酵時間更穩定尤其是冬天》
📌飲品加熱、解凍 《快速功能啱晒我哋繁忙嘅煮婦》
SHARP HK • 用心生活
#SHARP #3合1纖巧蒸氣焗爐 #三一萬能佬 #蒸焗微波一機合體
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25l容量 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的最讚貼文
【SHARP 3合1蒸氣焗爐】肉餅蒸花蟹🦀
最近試用咗SHARP 3合1蒸氣焗爐
一機多用
集純蒸、烤焗、微波於一身
設計又夠慳位
Slim cut外型
深度只有39厘米
機身細細仍有25L特大容量
不論整中式蒸餸或西式大餐
都絕對無難度😁
我最愛佢有發酵功能
好啱我整麵包可以快啲發酵麵團
同時可整乳酪、飲品加熱、解凍、燒烤及微波
功能多多一定幫到手慳時間🤗
另外特設3種自動清潔模式
一鍵即可自動清潔
清除爐腔內部污垢
同時亦可除味
方便得多👍🏻👍🏻
今次做一個勁美味嘅肉餅蒸花蟹😋
為SHARP 3合1蒸氣焗爐開光
鍾意食蟹嘅朋友
一定要試做啊~
🦀 肉餅蒸花蟹🦀
材料
花蟹2隻
免治豬肉150g
蔥花適量
熟油3湯匙
生抽2湯匙
豬肉醃料
紹酒1湯匙
生抽1湯匙
糖1茶匙
鹽1/4茶匙
做法
1️⃣所有醃料與免治豬肉拌勻,醃30分鐘。
2️⃣把花蟹擦洗乾淨,拆出蟹蓋,清除蟹的內臟和腮,再把蟹身切小件,蟹箝前後分半。
3️⃣肉餅放在碟上,蟹件圍成一圈(蟹肉向外),蟹蓋放面(蟹殼向下)。
4️⃣注水入SHARP三合一蒸氣焗爐水箱內,放入肉餅蒸花蟹,按下「steam」蒸氣按扭,調較蒸煮時間12分鐘。
5️⃣取出,反轉蟹蓋,淋上豉油熟油,蔥花裝飾,即成。
SHARP HK • 用心生活
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25l容量 在 威豐國際 Facebook 的最佳貼文
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缺玻璃托盤沒有(可自己去添購一個)上方有小小的擦傷
可以接受我便宜賣你😘😘
☆5段火力調整
☆快速30秒
☆時間設定
☆兒童安全鎖
☆9項自動烹調
☆25L容量
☆快速解凍
☆自動再加熱
☆特易潔塗裝爐體
☆爐門設計側拉式
☆觸控式操作面版
25l容量 在 暴力 Violencee 生活誌 Youtube 的最佳解答
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