#哈密瓜夏綠蒂 8吋 #哈密瓜水晶生乳酪
💕客人分享照💕
可愛小女孩今天在幼兒園慶祝2歲生日,
媽咪訂了8吋蛋糕跟同學一起分享🎉
滿滿的水果蛋糕不甜不膩,
小寶貝們可以安心吃喔😋
㊗️9歲、2歲小壽星們 生日快樂呦‼️
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本食譜: https://bit.ly/31xMv1M 古早味肉鬆蛋糕 材料(8吋蛋糕): 肉鬆 適量 蛋黃糊: 蛋黃 3至4隻 低筋麵粉 60克 牛奶 40克 菜油 40克 糖 10克 蛋白霜: 冷藏蛋 3至4隻 糖 35克 鹽 1克 做法: 1.氣炸鍋先以160℃預熱約10分鐘。 2....
「8吋蛋糕」的推薦目錄:
8吋蛋糕 在 吃貨政大NCCUeater Facebook 的最佳解答
「夏日少女必備的無負擔輕乳酪蛋糕🍰」
👉左滑看🦩里編不專業食譜
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擁有雲絮般口感的夢幻蛋糕☁,濕潤綿密,入口及化🥰 清爽口感搭配微甜不膩滋味,保證口齒留香,久久無法忘懷🎉 此甜點食材取得容易,製作過程也算簡單! 快跟里編一起動手做出口感綿密,擁有濃厚乳淡香的夏日輕乳酪蛋糕吧😋
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🍞材料(8吋蛋糕):
奶油乳酪200克
牛奶120克
低筋麵粉40克
蛋白4顆
蛋黃4顆
砂糖75克
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🥐步驟:
1.將奶油乳酪、牛奶、蛋黃以及低粉拌至滑順。
2.蛋白加入砂糖打發至中性發泡。
3.將蛋黃糊與蛋白霜以切半方式拌勻。
4.蛋糕糊倒入烤模中,輕敲震出氣泡,用水浴法以135度烘烤80分鐘。
5.出爐放涼,冷藏後即可切片享用。表面起皺、腰側內彎都是正常。
.
📒烘焙小貼士:
1.水浴法:烤盤注入1-2公分水,再將蛋糕模放入。
2.蛋糕若在爐內膨脹過高,須及時調低烤溫,或是將烤箱門微微打開降溫。
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8吋蛋糕 在 散步 CAFE SANPO Facebook 的最讚貼文
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8吋蛋糕 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
足本食譜: https://bit.ly/31xMv1M
古早味肉鬆蛋糕
材料(8吋蛋糕):
肉鬆 適量
蛋黃糊:
蛋黃 3至4隻
低筋麵粉 60克
牛奶 40克
菜油 40克
糖 10克
蛋白霜:
冷藏蛋 3至4隻
糖 35克
鹽 1克
做法:
1.氣炸鍋先以160℃預熱約10分鐘。
2.菜油、糖倒入鍋中加熱攪拌至糖溶化,然後加入牛奶煮至冒微泡熄火,篩入麵粉並攪拌均勻,待降溫至約40°C左右,逐隻蛋黃拌入。
3.取另個一碗將蛋白打至起泡,然後邊打發邊分兩至三次加入糖,打至蛋白可立起。
4.舀出一半打發了的蛋白加入蛋黃麵糊中,混合均勻後,倒進蛋白裏拌勻。
5.蛋糕模放入烘培紙,先倒入一半混合麵糊,然後抹平,放入適量肉鬆,再將剩餘的麵糊倒入,把表面抹平,輕敲蛋糕模以將空氣擠出。
6.放入氣炸鍋中,先以160℃焗10分鐘,然後再以140℃焗15分鐘至蛋糕上色為止。
7.用牙籤戳入蛋糕中央,沒有任何麵糊沾着牙籤代表已熟透。放在架上放涼後,即可切開食用。
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8吋蛋糕 在 葛瑞絲的天堂 Youtube 的最佳貼文
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一台抵多台,對家裡空間不大的人來說是很不錯的選擇,
而且有12公升大容量,烤小隻的全雞或8吋蛋糕都不是問題,
在家裡開PARTY、一機搞定,偶爾想享用炸物也能達到少油更健康的好處。
8吋蛋糕 在 小屁妍 Youtube 的最讚貼文
大家好 我是妍媽,我有個女兒叫做小屁妍
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材料:
蛋6顆
低筋麵粉90g
植物油60g
牛奶60cc
糖60g
鹽少許
#因為沒有正方形烤模所以我用8吋蛋糕模代替
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自己做古早味蛋糕
沒放香精,材料看的到吃的放心安心
建議當天吃完風味口感最佳
隔天吃的時候就會偏乾
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