3/3起連續10週、每週三、每次10間
回顧 #百飲壹零點滴
開啟這個系列有點興奮,
彷彿某些記憶要重新被喚醒,
不光是我,包括一同經歷的朋友們,
拍攝生澀的痕跡,都是真實的過往。
No.21-30
period.20170424-2017024
#重複做到堅持
回憶第三個10間,
繼台南後也到了高雄站,
透過拍攝房間交換大夥的住宿,
算是圓了打工換宿的夢?
這個階段是在商業工作上的轉折,
開始拍到許多類似的題材,
類似的流程與類似的佈光,
一度感到疲倦,
速度也慢了下來。
體會到最難的事情不是創新,
其實是保持穩定,相較於
平均70偶爾達成的95分,
或許穩穩維持在80分更難,
享受重複、習慣困難,
將這些過程都轉化為反射神經,
堅持好像也沒這麼難了。
#職人
這個階段我遇到許多職人,
有涼麵職人、咖啡職人、點心職人、
泰料職人、披薩職人、美墨職人,
大家都為各自的飲食文化所努力,
這十間是充滿個性的組合。
#漂浮
這階段沒有玩小人,卻有新的奇思妙想,
把幾個東西拋在空中不是什麼難事,
倒沒試過把這麼多複雜的物件漂浮,
當時設備非常簡單,
良麵館老闆也不知道我們要幹嘛,
我跟他說,我有一個壞壞的想法,
當天我們幾個人很狼狽的完成😂
#顏色
現在定義上很簡單,
其實是所謂的平面設計構成,
透過線條、俐落的顏色切割,
當時因為看到他們的餐點顏色分明,
突發奇想可以試試看這樣搭配,
前一晚臨時就衝到美術社買紙,
沒想到實際拍攝的效果很好,
非常喜歡!
這個階段算是想法與技法的驗收,
大致上想嘗試的都可以完成,
也為後續商業服客戶帶來更多有趣的可能性。
最近深感自己不是攝影師,
大部分時間都在建構網站與寫文,
是的目前正在著手建立專屬百飲的網頁,
以及另一塊新事業的鋪成,
再過不久就有新計劃和大家見面啦~
根本百飲計劃通。
#魚缸咖啡
#恰好食
#KH柴燒披薩
#高雄老皮川味涼麵
#良麵館
#西子灣沙灘會館
#hotcakecafe
#好泰味私廚工作坊
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#oldiesburger新美式文化料理
#尼克饗食百飲募集
#舌尖上的攝影師
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如果你也喜歡吃美式漢堡,一定要看這篇文章!很多國外藝人、饒舌歌手、還有一些運動國手都特地飛來台灣吃他們的漢堡就很強了!真心覺得自己很有品味!哈哈哈哈哈哈!這篇文章我是用生命在寫!因為真的很好吃,即將邁入第八年的Oldies burger,這六年來品質完全沒有變!我真的會定期去驗收品質XD
這家Oldies burger 新美式文化料理,絕對不會讓你失望!
他們的料理手法不同於坊間速食店做法,每一個餐點都有屬於它的食材及烹飪方式!
老闆是一位熱愛美式料理的鐵漢子,他是一個很喜歡周遊列國尋找不同料理文化的人,他對於料理的熱情,真的不是三言兩語就可以盡說,從餐點品質不變就知道老闆的用心不是口號。他不止用心專研美式料理之於也用心的了解墨西哥料理文化帶入台灣,就是要讓台灣有不一樣的料理文化。愛吃漢堡的你真的不要錯過Oldies burger!
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#美食報導
跟我兒時記憶的好朋友們,算算十年多沒見面了,小時候右麥可天天睡ㄧ起,天天賴在我家,練舞完就用可憐的表情說今天可以住你家嗎?!住我家就算了還敢問有沒有早餐吃,ㄧ早起來就想踢飛妳,現在可是@MC KEIKO 歌手,日文老師,
左邊是我混血兒的正妹朱蒂,小時候常常陪我們去表演上山下海,真的是我的少女少男時代的記憶。
PS
這家美式漢堡大推喔,給他4個星* * * *
最後的甜點超超超好吃,來台北可以去吃吃看喔!
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地址:台北市大同區華陰街57號電話:02-25526222服務時間:17:30–23:30
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台北市大同區華陰街57號1樓, Taipei, Taiwan 103. Get Directions. 16,171 people checked in here. http://www.OldiesBURGER.com/. +886 2 2552 6222. See Menu. ... <看更多>