【廚師媽媽上菜🍅 #女兒愛吃的泰式料理】
K力's 幸福芳程式是研習西式料理多年的廚師
現在更是二個小小女娃的幸福媽媽
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泰式料理常常都是又辣又重口味不太適合孩子吃,而這次K力把這道經典菜餚改良成適合全家大小一起食用的版本,還增添了高纖杏鮑菇,有肉品的口感但更為健康均衡💖
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豬排佐和風菇奶醬/ポークソテー和風きのこクリームソース
[ 1人份 ]
里脊豬肉片 Pork loin—2片
高筋麵粉 Bread flour—少許
鹽巴&黑胡椒 Salt&black pepper—少許
鴻禧菇 Shimeji—50g
雪白菇 Shiro shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/4個
牛奶 Milk—150cc
高筋麵粉 Bread flour—8g
奶油 Butter—10g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味淋 Mirin—1小匙
牛番茄 Tomato—1/2個
碗豆 Snap peas—6片
盤子:HOLA 協奏曲系列
高密度木纖維溝槽止滑砧板
爵仕德國鋼日式廚刀
旋轉食材切碎器
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