#留言分享贈書活動
這幾年不知不覺,收集了好多戶外相關的料理書,這一類的料理書不同於一般的食譜,因為露營和登山有場地和道具的限制,所以更需要做到細節上的考量。
這一次要分享給大家的這本 #露營杯72道料理 應該算是目前戶外料理書中的極致表現了,為什麼這樣說呢?
因為這可是要在一個小小的露營杯當中完成的食譜啊!
這裡指的露營杯(Sierra Cup)就是我們在登山、露營中常用的可以堆疊的以不鏽鋼或是鈦金屬做成的露營大口碗,露營杯除了輕量好攜帶之外,可以直火料理,可以當成杯子也能變成碗,提耳把手則是能夠吊掛在背包上,是非常實用的戶外道具,劉太太家多年來露營使用的碗,也是露營杯呢!
至於要如何使用露營杯來完成一道美味的料理,作者在書中提供了許多的小撇步,像是怎樣挑選便利食材,還有如何克服食材保鮮以及減少浪費和垃圾,加上是以日式料理為主軸,所以也讓喜愛日本風味的我,有了更多料理上的靈感,而這也是閱讀料理書的另一種樂趣呀!
另外,這次也很榮幸能夠和好友 三小二鳥的幸福生活 還有 段慧琳 Windy 一起聯名推薦這本書,真的超級開心的!
喜愛戶外活動的你,一起來體驗野炊料理無窮變化的魅力吧!
☘抽獎說明:
1.公開分享貼文到個人臉書
2.留言分享你最想嘗試或曾經用露營杯做什麼料理,並tag一到兩位好友參加
☘活動日期:即日起到9/23(四),9/24(五)後公布得獎者
☘獎項:《露營杯72道料理》新書(兩個名額)
注意事項 :
1.具有得獎資格之 FB 帳號需為真實身分,活動應由本人親自參與,不得由他人代為參加,不得為人頭帳號、假帳號,若使用者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動,經主辦單位發現或經第三人檢舉,則主辦單位有權取消使用者之參與、得獎資格,主辦單位不另行通知,並保留法律追訴權。
2.其他影響活動公平性之行為。
3.重複留言者,僅只取一次抽獎資格。
4.寄送地區:僅限台、澎、金、馬
5.幸福文化保有更改以及取消活動之權利。
《露營杯72道料理》購書連結:
博客來 https://pse.is/3nkg25
金石堂 https://pse.is/3pe9r5
誠品 https://eslite.me/3p8p36
Momo https://pse.is/3mwg9k
momo登山背包 在 生活在他處 Facebook 的最佳解答
#南湖大山 Day3
.
昨夜的風真的肖強ㄟ,吹得人心不安,好幾次被風吵醒,以為原本就歪斜的帳篷快要撐不住了,或者會像熱氣球一樣直衝上天。夜晚圈谷氣溫驟降,冷風從帳篷門鑽進來,必須要穿著羽絨外套睡才夠暖。至於尿意就忍著吧,外面真的太冷太冷,大約零度吧?
.
又是比鬧鐘早醒的清晨。我和達衛睡眼惺忪地整裝,宥樽稍後醒來,他判定自己身體狀況不佳,應該是高山症頭很痛,所以決定不跟我們一起去攻頂。我覺得能夠下這種決定很好,安全第一,要是我可能沒這個勇氣。還記得前一天我們聊到關於攻不攻頂的事,他好像能很灑脫地說不去就不去。但我不行,我除了在乎帳面上的數字,其實更在乎的是——別人行為什麼我不行。宥樽回說:「沒關係啊,我也有很多別人不行的事。」但我仔細思考一下,然後說:「可是我好像沒有那種東西......所以更需要這種成就自我證明。」
.
於是五人團隊少一人攻頂。出發時天已微亮,頭燈關掉,杖準備好,我們往山屋後面的小徑前去。小徑通往上圈谷,上圈谷相對下圈谷小一些,但沒有山屋、沒有帳篷,所以更原始一些。我很喜歡上圈谷的風景,本以為南湖圈谷就那樣了,沒想到還是驚喜不斷。一路順著可能是冰河留下的河床走,前方沒有別人,但有許多指引方向的疊石標記,我們也各取一個石頭來疊,連宥樽的份一起疊上去。偶而回頭望,發現日出又多了一點,無雲的天空預告好天氣的一天。
.
往東峰的路上有一段岩石峭壁,必須手腳並用。每次遇到這種地形我就腎上腺素激升,變得亢奮,身體連開機都省略,忽然很有力氣地往上爬。但有懼高症的人可能會很痛苦,岩石的跨度越往上越大,難度也越高。我們被一對活潑的情侶超越,他們正準備去單攻馬比衫山,那座山頭不在我們的計劃內,如果要去,至少得在圈谷睡兩天才夠。說真的圈谷挺舒適的,根本世外桃源,如果有更完整的補給和假期,來住幾天當度假很不錯(但要先走很長的路)。
.
翻過一段像劍龍稜的稜線,#南湖東峰 的木樁即在眼前,海拔 3637m,此行的第三座百岳。不曉得為什麼東峰的木樁斜斜的,地面也斜斜的,拍照也斜斜,一切都斜斜的。斜斜的路一直斜向另一片碎石坡,我們從石坡向下,腰繞東峰,準備朝主峰邁進。
.
連接東峰和主峰有一段平緩的鞍部,是觀賞兩峰的絕佳地點。一邊是太陽灑落碎石坡上,反射刺眼的光;一邊是太陽照在大山岩壁,營造滂礡氣勢。我們的路線和多數人相反,大多團隊先攻主峰再攻東峰,因此兩軍在鞍部左右交會,又邁向各自的路。
.
來到主峰岔路,再往上只剩 0.7 公里,但這 0.7 公里不算簡單,除了連續陡上之外還有一些巨石攀爬地形,尤其最接近主峰的一小段路是貼近懸崖上攀,另一邊是深谷,甚至可以遠眺圈谷裡的山屋和帳篷。辛苦登頂,看見 #南湖大山(3742m) 的木樁並沒有想像中激動,可能這一路已經搜集許多山頭,多這一顆只是錦上添花而已。山頂的展望很好,我對阿吉說:「你知道天氣好的話,從陽明山可以看見南湖大山嗎?換句話說,如果天氣夠好,我們現在應該可以看見陽明山。」但天氣不是不好,事實上有點太好太曬,附近的山清清楚楚,最明顯的就是中央尖山,聽說難度更高,我私自把它列為未來的目標!
.
早起攻頂來回大約費了 5 個小時,算是相對愜意的節奏。時間抓得很準,回營時剛好十點半,宥樽當然已經醒來,他還去了「網咖」,還發了限動。他抱怨帳篷裡面超熱,一進去果然像溫室。在裡面整理行李的時候,我忽然想起印度,想起高溫天氣住在沒有冷氣的青旅,雖然很熱但沒有辦法,只能接受很熱的事實。
.
拆掉歪斜的帳篷,感謝它撐過昨夜的強陣風,並祈禱今晚還能順利搭起來。我們稍作休息,用慢速度收拾,幾乎是最後一組離開圈谷,圈谷外的世界連假已經結束,今天有點冷清。離開前經過一對正在紮營的協作,其中一人告訴我們 #雲稜山莊沒水了,而現在下切取水有點太晚。那怎麼辦?我問。可以去審馬陣山屋那邊取水,他說。可是那不是死水嗎?我又問。不是啊,是活水,那位協作不疑有他的回答。
.
於是水源的難題成了第三天的最大考驗。但在那之前,別忘了還有來時下到不要不要的碎石坡!想到就怕得要死,沒想到走起來意外輕鬆。一開始就找到舒服的節奏,小步,穩定,配合呼吸,埋首一直走,偶而走偏又繞回來。策略是讓每一步都不喘,像蝸牛一樣一點一點向上,絕對不能停下腳步,一旦停下來可能會失去節奏,我這樣告訴自己。結果策略奏效,竟然不到 30 分鐘就走完了。自己都被這種神狀態嚇一跳,可惜這種神狀態只出現一次,隔天就恢復正常了。
.
為了尋找水源,一行人在北山附近拆夥,我和宥樽當先鋒部隊,帶著大家的空水袋和濾心,用最快的速度前往審馬陣山屋。沿途超越了幾支隊伍,他們大概覺得我們在急什麼,幹嘛用跑的?跑久了好累,覺得全身的力氣都快用盡,終於來到山屋岔路。我們把大背包丟著,改輕裝去取水。沒想到已經有人搶先一步,是另外一組四人團隊,他們也是聽說缺水的消息而來。
.
水源是山屋旁邊的黑水塘,水質果然如預期不佳,撈起來聞有股魚缸的味道......附近草地上很多衛生紙花,不用說就知道那是什麼......我們試著先過濾一些,黃色的水真的變清澈了,害怕地喝了一口,已經沒有魚缸的味道。此時肉眼看不見雜質就當沒雜質吧,什麼細菌原蟲都隨便啦,有水喝比較要緊。我準備拿出另一顆濾心濾水,卻發現忘在岔路口的背包,只好認命再走一趟,簡直跟白痴一樣,我累到像白癡一樣。
.
晚上照舊紮營在第一晚的松針林地(13.2k處),一樣沒有其他人爭地。帳篷順利搭起,所有水都煮過才飲用。一行人吃不美味的食物已經三天,幾乎失去食慾,Momo 還有力氣煮飯好厲害。四天三夜好長阿,好想下山。身體的部分可以暫時用香香的濕紙巾擦拭,但頭皮好癢無法洗頭。只要再忍過這晚,明天就可以重返文明,預計正午前離開登山口。可樂等我,合菜等我~~
.
(Photo by YEN SHIHMIN)
#怎麼寫日記跟爬山差不多累
momo登山背包 在 生活在他處 Facebook 的最佳貼文
#南湖大山 Day2
.
宥樽給的褪黑激素似乎有效,難得在山上有「睡進去」的感覺。不過睡眠一樣不長,大概九點到十二點這段時間稍微熟睡,接下來都睡睡醒醒,至少有休息到啦!
.
昨日為了找營地多走了一個多小時,因此第二天可以稍晚出發。第二天表定行程比第一天更長,難度更高,導致出發前戰戰兢兢。幸好對於負重漸漸適應,而且實際上,扣掉三頓餐食和部分飲用水,重量也真的變輕了,走起來似乎比較輕盈(?)
.
一開始延續昨日的陡上,走在海拔兩千多公尺的樹林裡,踩點是盤根錯節的樹根,或許是山陰山陽之別,林相偶有低海拔的樣貌。粗壯的樹木變多了,也倒了不少,大概是生長在稜線上注定要承受天氣第一時間的衝擊。倒掉或沒倒的樹長滿青苔,抱上去很柔軟,我有時會挑一顆雙手張開無法環抱的大樹,抱著,聽自己的呼吸,聽它是否想傳遞什麼訊息。
.
此去經過一處開滿臺灣杜鵑的山徑,忽然來到攻頂岔路,大部分人背包和仗直接路邊丟著,一身輕便上去。走不到 100 公尺就完登此行的第一座百岳 #審馬陣山,海拔 3141 m,山頂毫無展望(甚至不覺得是山頂),只有一座木碑,拍拍照就下山。
.
續行來到審馬陣草原,這段路線相對平坦,但非常裸露曝曬。草原有條岔路通往審馬陣山屋,但大部分山友不住那了,草長得很高,盡頭是傳說中可以拍攝南湖大山倒影的「黑水塘」,我們隔天陰錯陽差喝了那個水塘的水。這又是另一件事了。
.
沿途第二座百岳是 #南湖北山,海拔 3536 m,同樣是背包扔著輕便直上。我覺得把背包扔著這件事很有趣,在山上你就是可以很放心地把財產丟在路邊,沒有人會無聊到來幹你東西增加自己負重(或許還是有啦)。南湖北山展望較佳,但望過去就是馬上要面對的 #五岩峰。
.
五岩峰被形容是進入圈谷前的一道難關,或許是已做好心理建設,實際上覺得上上下下拉繩蠻好玩的,有點類似玉山攻頂前的最後那段。而且沿途很美,有大量的玉山圓柏相伴。怎麼說呢?就好像小昆蟲穿梭在柏樹盆栽裡。說不定我們在山神眼中就是小昆蟲。
.
過了五岩峰,緊接著就是 #南湖圈谷 的頂部,往右通向南湖北峰,但我們很現實地覺得既然不是百岳就 pass 了。選擇直接碎石坡下圈谷。這段碎石坡長達 700 公尺,非常陡的陡下,大概是所有爬過南湖大山的人集體記憶。下碎石坡其實不難,重心要壓低,然後踩點要特別注意,路面不再是穩固的,而是滑動的。
.
約莫走到一半吧,忽然從圈谷底部吹來一陣風,我大概是太專心在腳步上了,導致身心有點緊繃,但這一陣風吹來,我試著閉上眼,微微張開雙手,好像要迎接它一樣,沒想到眼淚竟不自主地湧出來,連自己都措手不及。我睜開眼,看著整個圈谷,想止住眼淚,但越壓抑越失控。於是我轉身去找夥伴討拍,我先看到阿吉,然後對她說:「怎麼辦我一直在哭......」沒想到戴著墨鏡的她已經淚流滿面。我再看看後面的宥樽,他不曉得是受我們影響還是怎樣,眼眶也是紅的。
.
到底為什麼在哭?最主要就「感動」吧!「終於來到這裡」的那種感動。遙想剛接觸登山,南湖大山就一直是我的短程目標,看著別人的風景照,指著相片說總有一天也要去到那裡的那種目標。辛苦了兩天,苦盡甘來,夢想中的風景在眼前展開,眼淚自然流了出來。
.
終於來到圈谷底部,找了人少的腹地,簡單煮食後開始紮營。慘劇在這時發生了,昨天還搭得好好的帳,今天在撐營柱時,有個接點出現一條小裂縫,宥樽發現不太妙,果然在第二次架設時,繃緊的營柱斷裂彈開(還彈到我的手超痛)。我們全傻眼了,因為這樣一來帳篷就無法搭了,晚上要睡哪裡?
.
帳篷是租來的,檢查了一下沒有附「修補包」。阿吉雖然有備用營柱,但沒有螺絲起子也沒輒。附近的山友前來關切,一樣只能搖搖頭。我們只好死馬當活馬醫,硬是用繩子固定節點,原本轉彎的部分變成一個直角,尖銳的部分用濕紙巾包裹。如此免強搭起一個歪斜的帳。有總比沒有好。
.
搭帳篷突發事件讓原訂取水時間延後了一個多小時。我們四人下山取水,已經身心俱疲的達衛留下來顧家,幫忙把散落的行李整頓好。缺水的情況蔓延整條路線,取水需要再下切一段路到溪谷,來回至少要 30 分鐘。那裡有一個人工池,大概一個水槽那麼大,沿山壁滴落的水雖小,但不知為何人工池的水就是撈不完。用濾水器過濾掉泥沙,就變成乾淨的飲用水。
.
再次回到營地,宥樽和達衛在帳篷內睡起午覺。我因為害怕晚上失眠,所以決定煮個咖啡,一邊欣賞山景,阿吉出來陪我聊天,Momo 先是隔著帳和我們對話,最後也跑出來一起散步。圈谷的天氣變化很大,山嵐不斷從圈外爬進來,刮起一陣冷風,但有太陽的時候又很曬。天氣不斷在變化,無法掌握,就好像後來宥樽說的:「你不覺得圈谷雖然很美,但感覺無處可逃嗎?」好像在預告當晚 6-7 級的強陣風。
.
陸陸續續有人進到圈谷,山屋也住滿了,許多人在黃昏前跑到「網咖」去上網,那是圈谷中訊號最好的地方。網咖在一片草原旁,緊連著邊坡,方向正好對準西方,有對情侶坐在那邊看夕陽西落。夜晚降臨,又是早早睡的一天,剛吃完煮失敗的義大利麵,又吞了一顆褪黑激素。隔天醒來就要攻頂,目標南湖東峰與主峰。
.
Photo by YEN SHIHMIN