Pasadena台南官邸法菜餐廳主廚沈峰誼,為愛飯團貴賓全新創作一套菜單、以台南在地食材-桂圓、虱目魚、烏魚子、破布子、東山咖啡、蝶豆花、薩索紅標土雞、鳳梨、緑蘆筍等。重新演繹,換裝登場。
但無論是清雞湯、綠蘆筍泥、花椰泥、或是蛤蜊醬汁(佐干貝義大利餃),咖啡醬汁(佐牛小排),都是細緻到"味",而且清新宜人,對映這個百年老樹的庭園,絲毫不遜色。
我真的誠心希望,這個菜單可以留在Pasadena、留在台南。
忠於法菜精神、卻又流淌著台南在地風土的血液。
謝謝Pasadena 許董 , 也謝謝主廚峰誼。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過165的網紅找愛TV美食生活旅遊開箱,也在其Youtube影片中提到,全文閱讀: https://pamalove.com/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%B8%95%E8%8E%8E%E8%92%82%E5%A8%9C%E5%B8%82%E9%95%B7%E5%AE%98%E9%82%B8%E5%BA%97/ ⓟ 訂閱此頻道【找愛TV】 http://...
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700 臺南市中西區南門路239號. 規劃路線. 查看菜單. 9,754 人在這裡打過卡. 餐廳06-213-6039、烘焙坊06-213-6068. http://www.pasadena.com.tw/tmh. 室內用餐. ... <看更多>