雖然已經烤過無數個戚風,但覺得每種不同的配方似乎都會影響到蛋糕烤熟的時間, 特別像是加入南瓜泥、紅蘿蔔泥...等等食材的戚風,每次水量都會不太 ... ... <看更多>
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雖然已經烤過無數個戚風,但覺得每種不同的配方似乎都會影響到蛋糕烤熟的時間, 特別像是加入南瓜泥、紅蘿蔔泥...等等食材的戚風,每次水量都會不太 ... ... <看更多>
雖然已經烤過無數個戚風,但覺得每種不同的配方似乎都會影響到蛋糕烤熟的時間, 特別像是加入南瓜泥、紅蘿蔔泥...等等食材的戚風,每次水量都會不太一樣, ... ... <看更多>
這是一個示意影片,這個操作是在烤箱內進行的為了示範給大家看看怎麼判斷一個 蛋糕 是不是熟了熟了的 蛋糕 拍起來是有彈性的,如果沒熟拍起來是 沙沙 水水的 ... ... <看更多>
小培一次烤4個六吋戚風也很好用,用手持的電動打蛋器打13個蛋白,用糖和穩定蛋白的檸檬汁就可完成蛋白霜 ... 我每次都烤的比食譜的時間還久了,還是都一直有沙沙聲也 . ... <看更多>
Apr 23, 2023 - 真的是大爱伯爵茶的清香味!这次来个古早味蛋糕,非常湿润绵密,撕开蛋糕还有沙沙声,很治愈!与戚风蛋糕不同点是热油烫面及水浴法。。赶快试试看吧! ... <看更多>
Apr 23, 2023 - 真的是大爱伯爵茶的清香味!这次来个古早味蛋糕,非常湿润绵密,撕开蛋糕还有沙沙声,很治愈!与戚风蛋糕不同点是热油烫面及水浴法。。赶快试试看吧! ... <看更多>