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冷凍雞胸肉料理 冷凍雞胸肉料理
影片剪好了💪（喜歡的趕緊珍藏） 只是我不小心刪剪掉，醃製好的肉片，沾粉的那個步驟😭😭😭 但是我相信你們看著食譜一定沒問題👌🏻可以完成這道菜🤗 家裡庭院檸檬成熟了，就想做一道檸檬有關的料理❤️ 材料：雞胸肉一塊 醃雞片用料： 蛋黃一個 鹽1/3茶匙 酒 1/2 大匙 醬油（淡色） 1/2 大匙 白胡椒粉1/8茶匙 太白粉一大匙 水一大匙 沾雞片粉料： 太白粉6大匙 麵粉2大匙 綜合調味料： 新鮮檸檬汁4大匙 糖3大匙 清水或水3大匙 鹽1/4茶匙 太白粉2茶匙 麻油 1/2茶匙 （喜歡酸一點的人可以多加檸檬） 做法： 1.將雞胸肉去皮後，切成3公分寬，5公分長之大薄片（可先冰冷凍15分鐘比較好切）。 在碗內先將醃雞料拌勻，再放入雞片輕輕調拌好，醃約10分鐘。 2.用一個小碗，將綜合調味料全部調妥備用。 3.將醃好之雞片，仔細沾上混合好的粉料，然後投入已燒至8分鐘之炸油中，用小火炸約半分鐘，全部撈出，重新將油燒至滾熱，再將雞片投入，炸約10秒鐘，撈出排盤，油倒出。 4.另外一大匙油炒綜合調味料，見汁已濃稠時，淋下一大匙熱油，會看起來看油亮，淋在幾片上，就可以吃囉！ ⚠️影片中份量多，因為家裡都是愛吃鬼，所以蛋黃我使用兩顆 （歡迎你們做了與我分享）

影片剪好了💪（喜歡的趕緊珍藏） 只是我不小心刪剪掉，醃製好的肉片，沾粉的那個步驟😭😭😭 但是我相信你...

2020-04-04 20:54:33 有 5,268 人說讚