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關於剁椒料理的評價, 許凱倫 の 台南窩居筆記

剁椒做法記錄。 這幾年每年冬天都會做上一小罐剁椒, 選不會太辣的紅尖椒這類的, 吃起來辣椒香氣十足、有辣度又不會太辣; 做起剁椒料理可以豪氣的一大匙一大匙加, 也不會辣的自己頭皮發麻 (笑)。 去...