這陣子都在處理大頭鰱，認識的朋友都接二連三的送魚過來（汗 由於一開始不是挺瞭解這種大魚的厲害，也沒有準備足夠的工具 （像是大頭鰱的骨頭實在是有點硬啊，不管是腹骨還是頭骨，需要大型剪刀去輔助剪開那粗...

「廚師的職業傷害？」 —— 最近在各個案子與合作當中像個胖蝴蝶般飛來飛去 突然意識到，一個人的...

「年年有餘」 —— 幾天前一個澳洲認識時的朋友，在隔離結束後來到大溪拜訪我 店裡剛好公休，於是...

鑄刀初體驗！敲敲打打半小時竟然凹個0.3公分都沒有...｜克里斯丁vlog feat.廚師漢克 應...

歡迎大家一起打造屬於自己的「#傳說中的廚具」 千祥打鐵店 #自己的廚刀自己打...

「每個廚師都想打一把自己的刀？！」 https://www.youtube.com/watch?v=...