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客家醃蘿蔔 客家醃蘿蔔
#久違的魚粉點菜時間 #大魚姨上菜 #手工豬肉丸子 #豬絞肉的100種吃法 本日主廚是大家最愛的大魚姨👏 要幫大家示範的是魚粉點菜的手工豬肉丸子 整個料理過程輕鬆又愜意 非常好學我發4🙋‍♀️ 主食材－豬絞肉 是阿姨直接去菜市場跟豬肉販買的 我們這種上班族的話就直接上全聯買最方便了 肥瘦就看個人喜愛都可以啦，愛吃最重要吼 影片中是100元的份量，做出來滿滿一鍋 影片中我們用的是大舅媽自己做的 #客家醃蘿蔔 如果家裡沒有的人可以直接買脆瓜或醬瓜代替就可以了 這道料理在我們家被形容是 #丸狀肉燥 堪稱「白飯殺手界的第一把交椅」 愛吃飯的注意囉！🍚🍚🍚 以下分享大魚姨最習慣的料理方式 「手工豬肉丸子」 的食譜及步驟 可根據自己的習慣做調整，料理沒有標準做法 希望你也會跟我一樣愛上做料理 🔥訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND 🔥追蹤IG帳號：#fishcookingkitchen ----------------------------------------- 🐳魚粉優惠專區🐳 🔎阿魚師和酒窩姊の生活社▶ https://pse.is/KFADQ ----------------------------------------- 【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】 豬絞肉 ...適量 醃蘿蔔 ...適量(可換成醬瓜或脆瓜) 蔥花 ...適量 醬料 ...雞粉、醬油、砂糖、米酒 【手工豬肉丸子的做法如下】 ❶ 取一個空碗依序放入豬絞肉、適量的蔥花、雞粉、醬油、砂糖、米酒抓醃製產生黏性，捏成丸狀或是直接整碗進鍋蒸都可以。 ❷ 電鍋外鍋一杯水，內鍋只放丸子千萬別多放水，第一次蒸熟之後可根據個人喜愛再調整湯汁水量，再次回蒸後即可上桌。

#久違的魚粉點菜時間 #大魚姨上菜 #手工豬肉丸子 #豬絞肉的100種吃法 本日主廚是大家最愛的大...

2020-02-24 10:00:00 有 336 人說讚