北埔共有九個村、八個社區發展協會，今年年前我們走遍北埔，採訪許多身藏絕技的米食達人，編輯成《恁香北埔》這本小誌！跟著系列文章一起來認識北埔吧！ 第一個登場的是碧珠阿姨的「黑糖糕」。坊間有形形色色的黑...