咖啡之旅 跟著設計師去維也納 ｜ 最有儀式感的咖啡 維也納咖啡 ? 是美式咖啡加上鮮奶油嗎 ? 這是我自己對維也納咖啡的印象，是大學在咖啡館打工的時候，老闆教我們的做法。後來才知道其實這是一個很攏統...

▌#大坊勝次 先生：那麼我實際以手搖烘豆機烘焙看看── 瓦斯開大火……火力一○○％（零分鐘） #...