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這兩天要變涼又下雨大家知道嗎?這種天氣最適合約朋友一起聚餐吃火鍋! 這輩子長那麼大,第一次看到那麼「長腳」又正宗的鱈場蟹腳(原來以前吃到的「帝王蟹」都只是「智利蟹」),還有比iPhone手機還要大...

關於青柳日式料理店的評價, 黃欽勇

美食體驗:日式料理的刀工與食客(102) 週末在家看書,不想讀「太重」的書籍,隨手拿起日本廚藝大師小山裕久的著作「廚與藝」,想一窺日式美食的精妙之處。 小山裕久說,日式料理店,通常會將客人分...