滷製透味後，慢火燒烤至全熟的牛小排，沾點醬汁，配片大蒜，這是印象中的王品牛小排。即便乾式熟成的碳烤牛排當道、舒肥料理盛行，王品牛排的這種中式烹調，還是讓人難忘。菜單多年不變的王品牛排，這次刪減、保留...

http://blog.jie.idv.tw/?p=163 前陣子在板橋王品牛排的員工聚餐 ...