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關於炒米粉料理的評價, 蘿潔塔的廚房

感謝今天參與活動的粉絲們~~啾咪~~~ 平常都是一個人默默的在廚房做菜,今天突然來了好多人,有點小緊張,說話好像太快,語無倫次惹XXDDD 不知道大家都聽得懂嗎?XD哈~ 今天現場示範上次分...

家常炒寬粉(冬粉) 宥宥廚房小料理🐯 — 之前炒米粉,料理步驟稍微調整 蔬菜爽脆不膩口,今天料理 把米粉換成冬粉,再次來做 台灣傳統小吃🥳 — 料理做法🍳 — 冬粉泡水約10~15分鐘, 泡開之後,瀝乾水份,備料。 — 香菇泡開,高麗菜,紅蘿蔔,豬肉, 各別切成細絲狀。 — 鍋內下一匙油,熱鍋後, 紅蔥頭,煸至稍微焦化, 起鍋,瀝除油份,備料。 — 鍋內下一匙,剛煸好的紅蔥油, 洋蔥,香菇下鍋,煸出香味後,加入肉絲, — 炒約半熟時,加入高麗菜,紅蘿蔔, 拌炒均勻,起鍋備料。 — 鍋內加入各一匙醬油,米酒, 些許水,鹽巴,烏醋,醬汁煮至沸騰後, — 加入冬粉,下鍋拌炒均勻, 冬粉徹底吸附醬汁後。 — 加入一開始拌炒好的食材, 再加入一匙紅蔥油,紅蔥酥, 拌炒均勻,完成 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #台北 #炒冬粉 #台灣小吃 #Greenbeannoodle #炒寬粉 #wideglassnoodles #粉條 #yahoo特級廚師 #早餐 —

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