本來想拍的主題是洗耳恭聽 拍完覺得更像右耳進左耳出 #魚尾獅 #不是風獅爺 #不是獅子魚 #不是虎頭 #不是人面獅身 #不是獅子頭 ...

【記憶中的好年味】 有人說現在的年味越來越淡。 其實我覺得完全是因為生活品質的提升。 想我小時候，父親軍餉微薄，家裡食指浩繁，雖然稱不上三月不知肉味，但一年到頭真的很難吃上正正經經的大魚大肉，或是...

如何做出爆漿吸汁紅燒獅子頭 分享我的小祕訣讓你知道！！『年菜系列』 標記愛吃肉的朋友 這道料理我稱為不正統的獅子頭 因為他跟傳統的作法不一樣，是用美式漢堡排的做法 裡面我加了一個小技巧，麵包粉！ 讓...

今晚，哪一道是你最喜歡的年菜呢？ 除夕夜，很多朋友們現在正在圍爐吧！以前因為工作關係，無法陪家人一起準備年夜飯，近幾年有些時間可以留給家人，一起料理除夕夜餐桌上的美食。以往我最擅長的是煎蛋，今年來跟...

有人也跟我一樣喜歡吃港式料理嗎❤️ 喜歡那種整桌滿滿不一樣的菜色 可以吃到很多不同口味 讓人一口接著一口不小心就全部吃光光了😋 現在不能出國 好懷念以前自己跑去香港玩 天天吃港式 現在在台灣也有香港...

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夢幻年菜自己做！圍爐必備獅子頭！圓圓滿滿過好年！ 還在煩惱要準備什麼年菜嗎？啟臣推薦大家一道滿滿年味的佳餚-獅子頭， #圓圓滿滿的獅子頭，象徵著全家 #團團圓圓，福氣又好吃的年菜，怎麼做呢？ 啟臣...

【獅子頭還是四喜丸子】 如果隋煬帝的「葵花斬肉」，成了唐朝郇國公韋陟在揚州吃的時候，因為賓客覺得這個大肉丸子有如雄獅之頭，而勸酒說：「郇國公半生戎馬，戰功彪炳，應佩獅子帥印」，讓韋陟一高興就...

「獅子頭燉白菜」  在市場看到蠻漂亮的白菜（台灣大白菜）、想著冷凍有仁愛市場的紅燒鰻、也有秦菲菲豆漿的獅子頭！以份量來說還是選擇了獅子頭啊。故意煮成比較有湯汁的樣子、讓最近迷上各種湯泡飯的...