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【阿魚family客串下廚時間】 是的，看到今天的拍攝場景就知道不一樣 就是大家喜愛的 #客串下廚時間 今天上菜的是擁有數十年專業料理經驗的大舅媽 要跟大家分享的是出乎意料簡單的「#家常炒米粉」 大舅媽的料理延續我們家的傳統 依舊是走一個簡單路線 食材同樣是逛全聯就能買齊的好取得程度 超級簡單的步驟真的看過一遍就能學會 以前我認真都誤會炒米粉是一道很難的料理😂 一樣神奇的還是那件事 明明是一樣的食材一樣的步驟一樣的料理時間 到底為什麼媽媽煮出來的味道就是不一樣 就是比較好吃到底為什麼啊 這是大舅媽最習慣的煮法 大家可以試做看看唷 這系列的影片比較無法一個畫面到底 但這種視角就是我平常站在旁邊觀摩的視角 眼睛就是會忍不住跟著她們的動作飄移 有人跟我一樣喜歡這樣看媽媽們煮飯的嗎 🔥訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND 🔥追蹤IG帳號：#fishcookingkitchen ----------------------------------------- 🐳魚粉優惠專區🐳 🎯聰明煮婦必備IH智能定溫電子鍋 🔜 http://bit.ly/2MQXuvN ⚠輸入折扣碼［IHB90818］立即贈送耐熱玻璃保鮮盒 🎯粉絲許願的LED人體感應燈明天開團 ㊙更多請看社團(社團另有限定團)▶https://pse.is/KFADQ ----------------------------------------- 【影片中的食材皆可在全聯購入，品牌不限】 米粉...影片中是兩包 豬五花肉 ...適量 芹菜 ...適量(可以換成高麗菜) 乾香菇 ...適量(可以換成生香菇) 蝦米 ...適量(不喜歡可以不放) 紅蘿蔔絲 ...適量 蔥段 ...適量 【家常炒米粉的做法如下】 ❶ 煮一鍋熱水先川燙米粉約1-2分鐘即可，瀝乾拌一點油避免結團。 ❷ 熱鍋，加入適量的油，豬五花肉下鍋拌炒至熟，依序加入香菇、蝦米和蔥段拌炒至香氣出來，起鍋備用。 ❸ 沿用原鍋加入兩碗開水，將芹菜段和紅蘿蔔絲煮軟，加入醬油和鹽巴調味即可。加入米粉和剛剛起鍋的配料拌炒均勻即可起鍋。 備註： 1. 起鍋前可以加入白胡椒粉或是油蔥酥增加香氣。 2. 鹹度不夠的話千萬不要撒鹽巴，會拌不均勻，強烈建議用「開水+醬油」稀釋後淋到米粉上炒勻。

【阿魚family客串下廚時間】 是的，看到今天的拍攝場景就知道不一樣 就是大家喜愛的 #客串下廚...

2019-12-02 10:00:27 有 3,184 人說讚
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#又是一道標準的懶人料理 #香菇鹹粥🍄 #電鍋料理 明明出了大太陽，但氣溫依舊是14度15度 這時候就還是會想喝碗熱的，暖手暖身也暖心 除了熱湯，其實這種天氣來碗熱粥也是很棒的選擇 今天分享的香菇鹹粥就相當推薦給大家 用家中的剩飯就能做 再把其他愛吃的食材切好通通放進電鍋就好 像這樣一大鍋，全家人一餐就搞定了 有夠輕鬆好做的，而且用電鍋還免顧火 以下分享「香菇鹹粥」 的食譜及步驟 希望你也會跟我一樣愛上做料理 🔥訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND 🔥追蹤IG帳號：#fishcookingkitchen ----------------------------------------- 🐳魚粉優惠專區🐳 🎯聰明煮婦必備IH智能定溫電子鍋 🔜 http://bit.ly/2MQXuvN ⚠輸入折扣碼［IHB90818］立即贈送耐熱玻璃保鮮盒 電鍋總共有四款，有興趣歡迎私訊粉絲團找阿魚唷 ㊙蛋捲加碼團請看社團公告▶https://pse.is/KFADQ ----------------------------------------- 【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】 🔴食材及調味料如下 豬肉絲 ...適量 乾香菇 ...適量(是先用開水泡開切條) 高麗菜 ...適量 芹菜 ...適量(不喜歡就不要放) 蔥花 ...適量(不喜歡就不要放) 🔵步驟如下 ❶ 取一個空碗，將豬肉絲放進碗中，加入醬油米酒各一湯匙，少許的砂糖和白胡椒粉醃製至少15分鐘。 ❷ 準備好內鍋，將白飯、豬肉絲、香菇絲、高麗菜以及其他配料一起放入，加入開水(比例為白飯1：開水5) ❸ 用IH電鍋的話請選擇［稀飯模式］設定［50分鐘］。用一般傳統電鍋的話外鍋請放3杯水。不管用哪一種電鍋，時間到之後再悶10-15分鐘後再開蓋，用適量的鹽巴調味後即可上桌。

#又是一道標準的懶人料理 #香菇鹹粥🍄 #電鍋料理 明明出了大太陽，但氣溫依舊是14度15度 這...

2019-12-09 09:50:51 有 2,086 人說讚