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我愛的⭐ #鹹蛋黃牛軋糖餅乾 ❤️/5分鐘做點心/ 前陣子分享了可愛蛋黃酥做法,因為鹹蛋黃還有剩,想想可以來做個簡單的點心,而且我超愛鹹蛋黃的😉😁就來做個特別的~鹹蛋黃牛軋糖夾心餅乾!✌️ #鹹蛋黃牛軋糖餅乾食譜 1. 鹹蛋黃2個(我是用之前做蛋黃酥剩下的鹹蛋黃,壓碎即可。或是把鹹蛋黃先噴高粱或米酒,用160度烤8分鐘,壓碎) 2. 無鹽奶油15g, 小火融化 3. 加入小顆棉花糖60g ,融化後,再加入鹹蛋黃碎 2顆,攪拌均勻 4. 最後加入烘焙用奶粉15g 5. 趁溫熱,把牛軋糖餡夾入喜歡的餅乾,例如RITZ、蘇打餅乾...等。 *建議用不沾鍋製作 ❤️/salted egg yolk nougat cookies/ ingredients 2 Salted egg yolks(baked and crushed ), butter 15g, marshmallow 60g, milk powder 15g.

我愛的⭐ #鹹蛋黃牛軋糖餅乾 ❤️/5分鐘做點心/ 前陣子分享了可愛蛋黃酥做法,因為鹹蛋黃還有剩...

OMG❗先讓我哭一下💦我需要安慰~~剛發現我的粉專,最近一個月的文章影片的都莫名被臉書吃掉了😱!傳說中的吃文被我遇上了,但一整月耶!暈~ 先po上昨天答應的食譜,再好好研究怎麼回事~真的要好好考慮當YouTuber或IG網美了👀 ..................................... #起司聖誕拐杖餅乾 /無蛋配方/ 食譜影片整理好囉!鹹甜鹹甜的起司餅乾很受大小朋友的歡迎,做成聖誕拐杖好可愛🎀🎄這次還特別錄了NG做法,比較看看,烤出來成品真的有差。魔鬼藏在細節裡😉 食譜做法: 1.室溫無鹽奶油50克+糖粉35克,打發至蓬鬆泛白狀態2.加入過篩低筋麵粉100克+帕瑪森起司粉10克+鹽少許,稍微用刮刀切拌攪拌,加入牛奶20克,混合成均勻麵糰。 3.原味麵糰分成兩半,一半加入紅麴粉,揉成紅色麵糰 4.取原味麵糰5克,取紅麴麵糰5克,各搓成約5公分短長條,扭成麻花,再一起搓長成均勻細度,表面均勻的雙色條紋長條麵糰,一端往下彎成拐杖,比例記得保持適當的拐杖喔! 5.放入預熱好的烤箱150度烤約 15分鐘,每台烤箱不同請自行調整溫度時間

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