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關於黑糖桂圓紅棗茶的評價, 林韋君 PennyLin

哇!天氣冷颼颼 🌬️🌀☃️ 大家有照顧好自己嗎? #君君計較好物市集 要來回饋長期愛護我的你們了! 看完影片,公開分享+並於韋君的粉絲專頁回答問題,就可以抽獎囉! 南投市農會x五風堂 照顧農民👨‍...

關於黑糖桂圓蛋糕的評價,

黑糖桂圓核桃蛋糕 - 自然焦香,滋味柔和而純樸~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結 : https://caroleasylife.blogspot.com/2021/03/blog-post_28.ht...

關於黑糖桂圓的評價, 曾智希 Simba

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/又來小小系列/ ❤️ #黑糖桂圓小貝果!(一次發酵/無油) 最近因為每餐都在家煮,冷凍庫塞爆食材,才發現龍眼乾躲在冰箱的角落😁!(對啦就是 #冰箱版的角落生物!) 別擔心,和 #食物櫃的角落生物 - 黑糖, 在一起就不孤單!🤣 #黑糖桂圓小貝果 (8個 ) 1. 黑糖50克+水170克,攪拌至黑糖融化 2. 高筋麵粉300克+鹽3克+速發酵母粉3克,加入黑糖水,全部攪拌均勻光滑即可 ,不用到出筋薄膜的狀態。 3. 攪拌好就分成8等份 (一個約63克),發酵40分鐘左右 。 4. 龍眼乾(我總共用了80克,一個貝果約10克),切碎備用,(龍眼乾如果你想要先泡水、泡酒、泡養樂多也可以,水份要擰乾再加龍眼乾入麵糰。我自己習慣是不泡,覺得吃起來更有滋味,其實也是因為懶得泡🤣)。 5. 貝果整型 (請參考影片)。整好就可以燙貝果 ,水+一匙黑糖,加熱至微滾即可 。用小火燙 ,一面約5秒。喜歡貝果表面光亮的 ,可以在燙完水份吸乾後 ,輕輕刷上蛋白液 (我這次沒有刷) 6. 貝果水份吸乾後(約幾分鐘),放入已預熱好200度的烤箱,烤10-15分鐘左右至上色 。(貝果最後幾分鐘上色很快 ,要顧爐哦!) Enjoy baking!

/又來小小系列/ ❤️ #黑糖桂圓小貝果!(一次發酵/無油) 最近因為每餐都在家煮,冷凍庫塞爆食材...