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筲箕灣東大街一向有多美食，其中開業近30年的金城餐廳，頗有名氣，由一對水上人姐妹經營，裝修樸素低調，但一直堅持用新鮮龍躉做食材，成了賣點。當年人稱其中一位大家姐的老闆娘，不時在門前表演即劏龍躉，再即炒...

｜2021港澳米芝蓮｜食家名廚預測新上榜星級店 過江三星壽司大熱 大廚：有星冇生意都冇意思 雖說今年氣氛欠奉，但新名單始終叫人期待，究竟哪家餐廳將會首度摘星，哪家餐廳有機會更上一層樓摘多粒星，大家各有...

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｜名廚戰衣｜半世紀廚師服公司 米芝蓮名廚幫襯 中廚複製霆鋒look $300件度身訂做 「利潤好微薄」 每位廚師，要有烹調功架，身上還有一件合身而整潔的廚師服。香港為廚師度身訂做的廚師服專門店不多，成...

大坑日本菜 型廚掌管全港唯一摘星鐵板燒 做過許冠文替身 堅持日日操Fit：我仍然站在最前線 「鐵板燒師傅，在客人面前烹調，不單止味道要好，料理過程的效果也要好，手勢最緊要純熟，乾淨利落一刀過。」在鏗...

#台北台中雙城米其林指南即將公布 #江振誠初心紀錄片即將上映 #大安9號的蝸牛與鮑魚等鐵板燒新菜 #雪人兄弟的剉冰 #自製率很高的剉冰 #粉粿黑糖粿杏仁粿粉圓湯圓脆圓 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的...

足本訪問：https://bit.ly/3gcJsjX 這家位於中環的高級鐵板燒餐廳，開業六年以來，老饕吃過都讚不絕口。食物有水準，因餐廳老闆專程從東京一間鐵板燒名店，邀請日籍大廚山下泰伸來港坐鎮，...

這是我吃過最恐怖的料理了，本來以為應該沒什麼事!但我妹的手藝，影片裏大家看完就了解了。只能說我的胃，越來越堅強了呢!!! 💜追蹤婕翎💜 #記得訂閱婕翎 👉粉絲團:https://www....