銀杏的藥用價值很高，因為銀杏葉的萃取物，可以活化腦部功能、改善記憶力，所以有人說它是補腦靈藥。另外，它亦有助活化血小板、預防血凝結成血塊、令血管擴張，可以預防心血管及中風等疾病。即使可以預防心血管病，...

中風後要於三小時內送院進行急救（黃金三小時），以減低中風對腦部及身體的傷害。輕微患者一般在接受藥物及物理治療後，自理能力都能得到改善；但對於嚴重患者，即使康復後也可能要面對不少後遺症。 像63歲的嚴重...

深夜煮婦WHY廚房： 狠做作的甘味人森， 干貝黑米無奶炒飯， 食譜就是： 奶油煎蒜頭，煎干貝 干貝起鍋，炒黑米， 結束！！ 雖然可以加牛奶或鮮奶油， 加瘋狂的起司與海鮮料， 但是晚上了，簡單最好！ ...

每年的7月22日是世界腦健康日(World Brain Day)，而今年的主題是偏頭痛的痛苦真相。據了解，全球每7人當中，就有1人受偏頭痛困擾。外國有研究顯示，長期偏頭痛的病人，患中風及抑鬱症的機會比...

80後的鍾倩盈（Sandy）從前是一位空姐，因為外公中風後過身，令她毅然轉換跑道，投身研發軟餐的行業。她和幾位拍檔成立了食品科技初創公司「吞嚥易」，希望讓長者重拾吃的樂趣。 他們的產品款式很多，不但...

很多人都知道三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸奧米加3，對身體很有益，可以降低各種炎症、中風及心血管梗塞的機會。不過要吸收奧米加3，不一定吃三文魚，有些家常魚一樣有。像黃花魚，每100克就含有2,100毫克...

香港的噪音問題日趨嚴重，許多人以為，刺耳聲浪只會令人心情煩躁、睡不安寧。事實上，持續受噪音滋擾，輕則耳鳴及令睡眠質素下降，重則會使聽覺永久受損，增加心臟病、中風及糖尿病的風險。 香港大學李嘉誠醫學院...

白蘑菇是常見食材，很多人都喜歡用來炒或者煮忌廉湯，事實上它的營養十分豐富，健營物理治療及營養中心營養師Cynthia Wong表示，很多人減肥期間都會選擇一些低卡路里食物，例如蘑菇，而在菇類中，白蘑菇...

急救Dos & Don’ts—扶中風病人上床休息反加劇傷勢 急救導師：餵飲水可引致窒息 中風突然來襲，患者腦血管的受損程度各有不同，假如因忽略病徵而錯失「黃金三小時」搶救，往後的康復進度將大受影響。...

一杯生車厘茄含有20毫克維他命C，成人每日建議攝取100毫克維他命C，有助維持身體免疫力，亦有很強的抗氧化能力，有抗炎和預防慢性病功效。一杯車厘茄亦含約170微克維他命A，18-49歲男士每日建議攝8...