營養師梁美明：蜜糖屬游離糖，世衞建議每日不應攝取超過50克糖份 秋冬乾燥，不少人都會飲蜜糖滋潤一下，不過蜜糖種類繁多，價錢都可以相差幾倍，是不是越貴就越有益？ 佘焯成（Lancelot）設立自家...

格價專家 : selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦) https://tinyurl.com/y28j92b5 00:00 開始 00:08 鳴謝各位網友, 我...

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有時用天然礦物色粉，有無諗過點解隻粉可以有閃粉又有顏色，但自己又好似整唔到咁？ ZaZa老師話你知！首先一齊了解天然礦物色粉嘅成分先，包括有雲母粉、二氧化鈦，同埋氧化鐵，雲母粉顏色偏透明，所以需要加...

泰式奶茶 泰式奶茶是去泰國旅遊時 常見的飲料之一 又甜又冰 是消除熱氣的好選擇 然後也因為它獨特的顏色跟香氣 成為十分知名跟亮眼的特色飲品 那為甚麼會是亮橘色的呢 濕潤的天氣導致土壤含有豐富的氧化鐵...

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蛋白質是人體不可或缺的三大營養素之一，也是構成人體的基本原料。其中飲食中的豆類、豆製品就是良好的蛋白質來源，同時在衛福部新修飲食指南的蛋白質類來源中，被視為比起蛋、肉及魚類更優先推薦的食材。 林口長...

如果你曾經用過生鐵鑊，不難發現它的顏色會隨年月變深，花痕漸漸佈滿表面，而且煮食過程中不時會有黑色「炭屎」浮現出來，吃下肚會對身體有害嗎？需要換新鑊嗎？請來人稱火博士的香港科技大學化學系講師Dr. Ja...

紫米（Black rice，Purple rice ），又稱為紫糯米、黑糯米，保留了完整的米糠，是糯米中的糙米。紫米的種皮有一薄層紫色物質，碾出的米粒細長呈紫色。紫米是較珍貴的水稻品種，顆粒均勻，顏色...