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【大角嘴外賣店】名店出身北海道大廚 賣炸雞三文治＋梳乎厘壽司 自學6年廣東話追港妻：開舖想老婆發達 https://bit.ly/3sjUuKO 「很多日本人經營的餐廳，定價總是特別貴，但我們就是不...

現在的結婚宴客，多半在飯店、餐廳舉辦，傳統總舖師能辦桌的場子越來越少，許多師傅乾脆轉型開餐廳。但是，這位曾經拿下全台辦桌大賽總冠軍的彰化總舖師，還是沒放棄，每一場外燴辦桌，他都是半夜衝到拍賣市場，親自...

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「很多朋友問我，為何不好好地當大律師，跑去開餐廳？」葉瀚華（Ian）笑道。坊間認識Ian，除了因為他過往曾撰寫飲食專欄，更多的是源自其父親－前經濟發展及勞工局局長葉澍堃。Ian不諱言，從小在美食家爸爸...

(00:00:12)造景時光隧道 豬油拌飯配童年 這幾年流行懷舊餐廳，有業者把用餐環境，打造古早年代，讓顧客一邊吃著豬油拌飯，一邊重溫童年時光，從鹿港北上打拚的餐廳老闆，花了上千萬到處蒐集，也做一些鹿...

世界五十大最佳餐廳（The world’s 50 Best Restaurants 2019）剛在6月25日晚於新加坡公佈賽果，大班樓是歷史以來亞洲區首間上榜的中菜廳，排第41名。對上一次上榜的中菜廳...

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嘉義梅山鄉的二尖山，是高山茶的故鄉，近幾年也成為登山客喜愛的路線，山上有一家餐廳，早年老闆娘因為要請買茶的客人吃飯，練就一身好廚藝，後來看到登山客沒地方吃飯，乾脆就在偏遠的山上開餐廳，好茶好景好食物，...