思浩大談印度雞農母雞，離奇生綠蛋黃雞蛋！雞蛋日期分生食熟食！(大家真瘋Show 2020) 雞蛋具營養價值，更是常見食材。有印度雞農早前發現所飼養的母雞離奇誕下「綠黃蛋」，外觀雖與正常雞蛋無異，...

#小穎美食#Xiaoying Cuisine 今天給大家分享的是蘋果小米糕的做法，需要準備：小米、蘋果、雞蛋、白醋、白糖、酵母粉、麵粉、葡萄乾、蔓越莓幹、食用油、黑芝麻、白芝麻。這樣做出的小米糕，非常...

大家在茶餐廳吃過三文治，做法看來很簡單，兩塊麵包夾着材料，食法千變萬化，即叫即製，但如果三文治在無牌工場製作，就會出現近日有超過200人進食冒牌洪瑞珍後的中毒事件。 對於台式三文治瘋魔香港人，蕭欣浩...

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分子食物Molecular gastronomy又稱為分子美食、分子料理，被人們稱為未來食物、人造美食，所謂的分子食物是指把葡萄糖、維生素C、檸檬酸、麥芽糖醇等等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子...

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