看球賽看電影的好夥伴墨西哥莎莎醬 搭配玉米餅酸辣酥脆超好吃 一口咬下彷彿要贏球了！ 墨西哥莎莎配玉米餅 是我之前在運動酒吧客人最愛點的一到零食 我自己也超愛吃 各位也可以嘗試搭配不同的吃法喔 雞肉...

我一直想嘗試燒烤類的主題 無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊 於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火 來體驗燒烤的樂趣 最近吃了很多牛肉 所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉 特地選了不吃牛組合給我 然後...

把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊 鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥 而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製 這次做了煙燻鮭魚 把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚 也打開了煙燻的大門 以後可以...

小吃攤常見的羹麵 在家就能完全復刻 而且讓它昇華到極致！ 看這次我用foodpanda外送平台 把傳統市場的食材外送到家裡變出好料理吧 目前跟foodpanda合作的傳統市場有： 南門市場、中山市...

鐵板燒系列又來了！ 這次是認真的！ 完全復刻實際場景的配置 放在家裡的小廚房完全展示出來 真的別有一番風味啊 像個小居酒屋一樣 這次湯瑪仕肉舖提供的各種牛肉 從平價到高級 都是鐵板燒常出現的肉類 利...

很酷的點子 接到農委會水保局的案子 說要推廣農產品 其實我也一頭霧水 剛好中午想叫外賣 滑著滑著就決定做米漢堡了（什麼展開？ 沒想到台灣各地的小農這麼厲害 很多農產品是沒接觸過的 組合一下都能端...

濃湯系列一直很受歡迎 這次再添一塊磚 也就是大家敲碗很久的南瓜濃湯 其實南瓜濃湯不難 要用什麼品種都可以 重點是片中的細節 其它蔬菜的搭配 加不加鮮奶油其實都可以 我個人在處理上著重在發酵奶油的挑...

魚露還能怎麼用 當然試做椒麻雞囉 以前夏天員工餐最愛做椒麻雞 老少咸宜 開胃好下飯 尤其那個椒麻雞醬淋上去 香氣直撲腦門 馬上就開胃了 今天還會再傳授一次切料菜絲的秘訣 希望可以幫助到各位 任意...

日前收到厭世甜點店拿拿摳的挑戰 主題是～" 香菜 " OMG我超愛香菜的！ 很不得大把吃啊！ 說到香菜料理 我跟經紀人很有默契地 第一個想到的就是大腸蚵仔麵線！ 是啊～吃麵線就是在吃香菜的啊 對我們...

蠔油不只是一般食譜上的用法 它其實可以很日常 李錦記的蠔油含有鮮蠔成份 所以可稱之為真蠔油 它的鮮味豐富 各位可以嘗試把日常的調味料換成蠔油看看 會有意想不到的美味 今天發想的兩道料理 蠔油彩椒牛...