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屋企都可以做 Dry Age? 會唔會好臭？成功率有幾多？我哋反傳統試玩一份18日。試下個感覺。 然之後再試下40日。想知究竟做成點？大家記得睇足片！有齊過程同埋試食！ 如欲購買，請到以下網址： h...

#乾式熟成牛排#美福乾式熟成牛排館#熟成牛肉 有次看到乾式熟成牛排的價格讓我不經好奇 什麼叫乾式熟成？為什麼價格比普通的牛排要高？ 今天就來體驗一下乾式熟成牛排到底是有什麼樣的魔力 ※找我們最重量級...

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「乾式熟成」開始逐漸被許多餐廳、飯店大肆推廣，但許多人可能都對它還是有點陌生，今天克里斯丁就來幫大家好好介紹一下，這看似神秘但其實早就存在人類生活中多年的"秘訣"是啥～ 克里斯丁也在這： https...

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挑動味蕾 乾式熟成 夢幻漢堡 材料： 鹽　少許　 洋蔥絲　適量 橄欖油　適量 漢堡肉模具 紅酒醋炒洋蔥　適量 漢堡麵包　1個 義式芥末醬　適量 完整酸黃瓜條　1條 莫札瑞拉起司片　1片 牛油脂 乾...