沙律醬芥辣炒蝦球 00:03 https://bit.ly/3khJCZR 材料: 中蝦 8隻 蛋黄醬 2湯匙 日式芥辣 1湯匙 大紅辣椒 1隻 胡椒粉、鹽、糖 各少許 乾葱頭 適量 山椒粉 適量 ...

嗨大家，我是米米，環遊世界30國的旅遊記者三寶媽李筱維，今天 #跟著米米享受生活 要分享 過年禮盒 台灣道地伴手禮推薦 水根肉乾 台灣必買手信 彰化肉鬆 肉乾老店 青花椒 檸檬肉乾 開箱試吃 水根肉...

Mala (Spicy) Hot Pot Ingredients A: Hot Pot Beef Slices .................. 100 g Beancurd Sticks ....

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來曾在成都學藝及工作的蓉玥大廚李文金師傅，為我們示範川菜版《三餸一湯》食譜。來自李文金師傅的菜單，有酸辣羹、川式麻婆豆腐、宮保雞丁及撚手炒萵筍絲，全是酸辣醒...

魚蛋燒賣腸粉臭豆腐，數十元的小生意，疫境求存並不容易。「開店兩年來，經歷了許多，好像已過了五六年。」九龍城小食店的老闆小潘說。 去年有豬瘟、社會運動，加上今年疫情大爆發，九龍城不少店鋪已經休業或結業。...

喜歡吃辣，但自己做的辣油，怎麼做都比不上羅安妮（我鄰居）（對我請我鄰居上節目），她做的羅小姐好辣醬好吃，乾脆邀請她教大家怎麼做。 然後這個沒有在賣（完） 安妮大人請我上來更新 *做完的辣油可常溫保...

這集要分享愛吃辣的人必須知道的四種常用辣椒！雞心椒、朝天椒、燈籠椒和二荊條辣椒！四種辣椒各具特色，雞心椒的辣度最高，朝天椒的顏色最鮮，二荊條辣椒的香氣最強烈，而小巧可愛的燈籠椒則是最美觀的辣椒。這四種...

油潑辣子是我們四川人最喜歡的，在湖南、貴州一帶也很常見，我今天教的油潑辣子可以把紅油跟剩下的辣椒渣分開來，辣椒渣可以拿來拌麵、蔬菜、飯類等等...都非常好吃。 謝謝 林太做什麼 提供這次非常棒的辣椒...

超級好下飯，吃了會上癮的地道川菜「熗炒土豆絲」，是我家很爆紅的家常菜。 每隔一陣子，?家人會喊著說要吃這道菜，這可能是用了四川牧馬山二荊條乾辣椒跟漢源花椒的魔力吧！ 二荊條乾辣椒?最受川菜的青睞?，...

??「重慶辣子雞」 - 起源於重慶的歌樂山，又名歌樂山辣子雞?，色澤棕紅油亮、麻中帶香辣、鹹鮮回甜， 是一道一吃便上癮的四川名菜。 跟當地人説此道菜就是要從辣椒裡面挑雞丁，讓人又愛又恨。由於雞丁跟辣...