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♥花師奶廚房♥ CookingFerFer 『懶人入廚系列 LazyCooking 』 香草芝士焗羊架 Roasted lamb rack with Herbs and Cheese ------...
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♥花師奶廚房♥ CookingFerFer 『懶人入廚系列 LazyCooking 』 香草芝士焗羊架 Roasted lamb rack with Herbs and Cheese ------...
不萊嗯(Brian)專注於甜點教學、特別是法式甜點(馬卡龍、檸檬塔、生巧克力塔..等) 烘培常見的蛋糕體大致上有四種做法,依口感從厚重到輕盈依序為磅蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕及天使蛋糕。完美製作的成功...
詳細食譜 http://www.beanpanda.com/20950 花生可以煉油,花生醬本身所含的油份,足夠烤成餅乾,所以奶油、植物油,甚至麵粉通通可以省掉,純花生醬烤出來的餅乾,花生味真是...
使用義式奶油蛋白霜來裝飾蛋糕或當成內餡的好處是,她比較不會有鮮奶油需要保持低溫冷藏的問題,適合存放在室溫環境,所以不少杯子蛋糕店會用她來裝飾。因為杯子蛋糕的蛋糕體較小,如果存放到冰箱很容易就在冰涼的狀...
黑芝麻戚風蛋糕 份量:半盤烤盤33*42公分*1盤 蛋黃糊材料:蛋黃8顆、砂糖48g、鮮奶100cc、植物油64g、低粉160g、黑芝麻粉30g 蛋白霜材料:蛋白8顆、砂糖80g、檸檬汁1/4小匙 ...
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牛排教父鄧有癸將歐美風行已久的飲食風潮落實台灣,新餐廳以「Danny’s Whats Grill」與「Danny’s Whats Green」兩部分組成,一進門的自選沙拉外帶區「Whats Green...
地瓜是個幫助腸道蠕動的好食物,但除了做成烤地瓜, 還能變化出哪些可愛料理呢? 【史努比地瓜飯飯】材料&工具 1. 白飯 Plain cooked rice 2. 地瓜 Sweet potatoes...