長沙灣食街最近好熱鬧！ 上個月食過有間叫港口味既冰室 隔離今期最紅！係專賣海南雞飯既 叫蘇山雞飯！飲食雜誌都介紹佢自然就爆場 好難得見到有餐廳９點仍然有客入黎食飯！ 當晚我地８點入座! 咁就先講下餐牌...

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Chatterbox Cafe 地址：尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Musea B1樓B110號舖 電話：23522173 本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！ 食評只反映當日食物質素及...

愈來愈多內地火鍋過江龍來港，反而有香港特色的火鍋店買少見少。最近尖沙咀新開一間主打舊香港特色的火鍋店——老港情懷，裝潢、餐具採購，到食材配搭及烹調方法，都貫徹80年代香港懷舊風味。 老闆阿偉表示，這...

冬天芋頭當造，最適合用來做芋頭糕。西苑酒家點心部主管譚朝湛師傅教路，要挑選較輕身的芋頭，質感比較粉，不要選用墜手的芋頭，重身代表水分多，入口帶爽，質感不夠粉。芋頭刨皮切粗粒，較有口感，然後爆香芋頭至金...

在坊間買蘿蔔糕，二三百元一底，多是材料不足或下了大量味精，因此很多人寧願在家做。但這食品易做難精。請來西苑酒家點心部主管譚朝湛教路，他建議用韓國蘿蔔，外形較長身，比較大條和重身，要買外皮較光滑的蘿蔔，...

不少人會趁聖誕及新年假期出遊，喜歡韓風的人，一定去首爾！不過冬天的首爾不止吹韓風，還吹着寒風！現在就介紹四大暖笠笠美食，替你暖暖身！ 來韓國，人參雞這種國民美食一定不能錯過。土俗村參雞湯是家喻戶曉老...

茶屋町在深水埗向來以日本甜品聞名，最近賣多款鹹食，以大件夾抵食為賣點。其中最足料的是日本黑啤大蝦天婦羅丼，天婦羅鋪滿整碗飯。在天婦羅漿内加入了日本黑啤，所以天婦羅入口特別鬆脆，黑胡椒味道突出。 吉列...

樂天經典（這分店已結業，請前往其他分店） 地址：尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場2樓 電話：28823313 宵夜時段（09:30pm-01:00am）推廣優惠 星期一：星洲黑胡椒蟹$268（原價$3...