每次看到食譜只寫荳蔻，就開始疑惑到底是哪種荳蔻？今天這集就來解開你的疑惑，來介紹食譜最常見的三種荳蔻，分別是綠荳蔻、肉荳蔻跟白荳蔻，你想知道這些荳蔻的用法嗎？還是想知道最快分辨食譜荳蔻的方法？今天就把...

How to make Christmas gin 如何做聖誕琴酒 每年聖誕節我都會準備一瓶自製聖誕琴酒在家裡辦的聖誕派對上分給客人喝，這瓶聖誕琴酒通常銷量反應都不錯，也有很多人會來詢問我做法...

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積谷防飢，整定幾磚， 咁就幾時想食都有得食? 日式咖喱磚 Japanese Curry Cubes Cinnamon Stick 肉桂條 1pc Bay Leaf...

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很經典又好喝的茶飲：印度香料熱奶茶與冰涼消暑的印度香料冰磚拿鐵(Masala Chai and chai ice cu...

【香料QA#12】六種荳蔻一次分清楚｜肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻｜歐洲和印度甜點料理之魂｜ 0:00 荳蔻開始 0:51 荳蔻家族成員：肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草...

【香料廚房#9】 紐奧良雞翅原來這麼簡單｜氣炸鍋料理紐奧良雞翅｜連假耍廢就要配紐奧良雞翅｜ 嗨 我是老闆叫我阿魯 歡迎來到香料廚房Ep.9 快要放連假了 你要怎麼過呢? 阿魯想要用紐奧良綜合香料 也...

今年中秋烤肉不要醬! 用⁂ 味旅嚴選桂香豬滷包 ⁂ 醃製美味烤豬肉串! 趕快放入購物車吧GO!☞ https://spices-journey.com/味旅嚴選桂香豬 ☞ 味旅嚴選桂香豬滷包 ...

小編的心頭好肉桂捲來囉！ 酥酥脆脆的外皮，一咬開都是滿滿的肉桂香～ 配上甜而不膩的焦糖霜，完全是下午茶好朋友啊 完整食譜：http://bit.ly/2twr1QU ----------------...

材料： 水-100cc 紅茶包-1包 鮮奶-300cc 綠豆蔻(小豆蔻)-2~3顆 可可粉-1/2大匙 椰糖-1大匙 作法： 水煮開後，放入茶包約煮1-2分鐘，將茶包撈出。 再加上鮮奶、椰糖、可可...