餐桌上的烘焙 在 模具裡的5片土司上鋪滿馬鈴薯泥 的影片資訊
豐盛的棒棒腿馬鈴薯派 — 烤的酥脆的培根包裹在棒棒腿上,讓每位肉食的愛好者都垂涎三尺。這樣豐盛的派,你肯定從來沒有吃過。在以下食譜中,我們將美味的培根棒棒腿和馬鈴薯泥混合在一起,並用土司為底,烤出香氣...
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豐盛的棒棒腿馬鈴薯派 — 烤的酥脆的培根包裹在棒棒腿上,讓每位肉食的愛好者都垂涎三尺。這樣豐盛的派,你肯定從來沒有吃過。在以下食譜中,我們將美味的培根棒棒腿和馬鈴薯泥混合在一起,並用土司為底,烤出香氣...
『凱薩琳』真是個很美的名子,但其實自己原本不認得這款麵包,只是印象曾在翻閱外文書食譜書時見過她幾回。有趣的是2019年秋天到加拿大上課的學員,拿了手機裡的照片問我,是否會做這款麵包?自己向來都是圖像記...
#味噌土魠魚 #年後就是要輕鬆 :) 土魠魚也是餐桌上的常客,除了煎煮之外也可以烤喔! 這次用味噌來幫它提味,味噌可以選自己喜歡的品牌 只要輕鬆的用刮刀塗抹靜置兩小時後即可 烘焙紙一起放入烤箱,魚會...
長棍和可頌可以說是法國最具代表性的麵包了,更是許多人在早餐店和麵包店的首選,在法國當地更是民生必需品一般的存在!但吃久了總會好奇,可頌的夢幻千層內裏跟長棍兵器般的硬度,究竟是怎麼來的呢? 今天這支影...
[ 材料 ] 含水率 - 76% (完成530g麵團2份) 高筋魯邦液種:300g 清水:310g 麥芽精(濃縮液):5g 高筋麵粉:350g 中筋麵粉:100g 鹽:12g ★ 每月定額贊助計畫:...
因為愛而存在的料理,這是我們影片一開始的原意,也是我們製作拍攝影片的初衷。 我喜歡隨性有心的為家人跟朋友做菜,然後跟大家一起聚在餐桌上,天南地北有說有笑開心的邊吃邊聊,為家人朋友用心做菜,不需要大張...
台灣1001個故事-20190721分集大綱: part1:【傳統市場熟食攤 濃濃母子情入菜】 https://youtu.be/3mpt107cQps part2:【傳統市場燻雞攤 十年努力熬...
怎樣的芋頭甜點最好吃呢?對於不萊嗯而言,就是簡單賦予她多些甜味,然後添加適當奶油誘發芋頭的天然乳香氣味,也讓整體口感更為滑順,入口時的綿密、濃厚芋頭香氣,是我心裡的甜蜜。回想自己為何會那麼偏愛著芋頭氣...
色彩豐富的早餐:三色可頌麵包 這些色彩繽紛的可頌麵包,是早餐桌上非常受歡迎的選擇。利用兩種食用色素,創造出一個藝術品,非常建議搭配自製果醬喔。 食譜:https://www.yokofu.tw/c...
博客來網路書店:https://www.books.com.tw/products/0010820786 完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=8661 ...