材料: (滷肉醬汁) 冰糖2大匙 醬油3大匙 米酒100毫升 水800毫升 味醂2大匙 肉燥醬1大匙 雞腿4隻 豆干6片 水煮蛋5顆 蘿蔔乾30克 空心菜1把 高麗菜半顆 香腸3根 做法: 空心菜...

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📍兩全甜不辣 第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣，我們買的時候，所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態，我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣，總共是 $ 魚漿的味道不會太鹹，吃起來可...

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不專業的四菜一湯家常菜分享❤️ 今日家常菜單: 香菇雞湯 (土雞腿,生薑,乾段木香菇) 番茄炒蛋 滷肉(豬瘦肉,紅蔥頭,記得放醬油,八角和少許冰糖一起滷歐) 煎鮭魚 炒高麗菜+紅蘿蔔, 香菇...

高麗菜捲自己一直很喜歡吃，在居酒屋、關東煮店裡看到絕不放過 一定要點來吃吃！因為高麗菜捲不論捲什麼製作上都很繁瑣 花很多時間只做2捲，真的很不划算～ 做好後也沒辦法一次吃完，放冷藏隔個2天鮮度就直直...

清明節吃潤餅的習俗，一直流傳到現在。而南、北潤餅吃法有些不同之處喔。南部潤餅大多把饀料熱炒過，而北部多是川燙的。所以南北餡料也不一樣喔。南部潤肉餡會用香腸或是滷肉。北部的話是紅糟肉。 所以今天我們要介...