目前現貨:
#芥藍菜:25元
#皇宮菜:35元
#小白菜:25元
#空心菜:25元
#秋葵:35元
#紅蘿蔔:18元/條
#菜頭:18元/斤
#雲林蒜頭300g:55元
#埔里百香果:60元/袋
#水蓮:30元
#桑椹汁:170元
#小圓鬆餅:160元
#手工水餃100粒:180元(高麗菜跟韭菜)
#冰烤地瓜1000g:125元
#爭鮮蝦餅:80元
#冷凍玉米筍1000g:125元
#冷凍蔬菜1000g:125元
#奇津鍋貼1000g:100元
#阿再伯一口吃湯包100粒:180元
#挪威鯖魚片:100元/3片
#府城蝦卷:95元
#鴨肉丸600g:95元
#鯖魚一夜干:55元
#瓜瓜園脆皮地瓜薯條600g:45元
#鱸魚片250g:90元
#爭鮮鮭魚片290g:115元
#紅龍雞米花原味:165元
#紅龍檸檬雞柳條:155元
#紅龍牛肉湯:65元/包、190元/3包
#白蝦仁200g:80元
#卜蜂雞腿酥:159元
#阿在伯青醬跟紅醬義大利麵:32元
#蒲燒鯛300g:95元
#天婦羅蝦10入:125元
#熟凍海瓜子肉:95元
#皇冠ng干貝1000g:240元
#卡滋掌中寶(雞軟骨):150元
#阿在伯蛋餅皮30入:80元
#豬肉漢堡肉20片:150元
#雅方杯冰:15元(4種口味)
#阿奇儂牛奶糖冰淇淋:15元
#阿奇儂蜂蜜煉乳冰淇淋:15元
#一涼冰品:35元/顆、100元/3顆
#檸檬原汁800ml:100元
#四季益生飲微糖:45元
#和秋麻辣鴨血:99元
#和秋麻辣豆腐:99元
#阿順師胡椒粉:25元/包
#藥膳蠶豆酥:85元/包
#阿龍杏仁茶:110元/罐(無糖跟微糖)
#義美魚餃跟蝦餃:25元/包
參考看看~~感恩~~
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐 按這裡 → https://lihi1.cc/P9t5n 創意烤肉串 培根鳥蛋捲材料: 培根 3片 bacon 3 slices 熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6 蒜香蘑菇材料: 蘑菇 6顆 mushroom 6 蒜末 ...
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冷凍蔬菜1000g 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
今日目前現貨:
#埔里筊白筍:60元/包
#黃秋葵出清:20元/包
#大黃瓜:20元/斤(現貨約80斤)
#絲瓜:30元/斤
#白紫白糯米玉米出清:15元/斤(約20斤)
#旱溪人蜂涼麵:35元/盒、100元/3盒
#航空綜合果汁:15元/罐、320元/24罐
#椰子汁500ml:25元/罐、280元/12罐
#蟹味棒:15元/支、100元/7支
#唐門香蔥捲5入/包:85元(有香蔥跟紅豆口味)
#御品猴頭菇:130元
#手工水餃100粒:180元(高麗菜跟韭菜口味)
#奇津鍋貼50粒:99元
#冰卷:80元
#讚屺烏龍麵:99元
#紅龍牛肉湯:65元/包、190元/3包
#小圓鬆餅500g:160元
#厚切比目魚:95元
#紅龍起司棒:240元
#皇冠鱸魚片:90元
#塔香雞米花1000g:150元
#蔥油雞翅:90元
#冷凍蔬菜1000g:125元
#紅龍檸檬雞柳條1000g:155元
#紅龍原味雞米花1000g:165元
#卡滋掌中寶(雞軟骨):180元
#卜蜂切達乳酪條:160元
#蟹味棒:80元/盒
#御炸蝦球:195元
#蛋餅皮(30片/包):75元
#牛肋條600g:210元
#椒鹽排骨酥300g:49元
#魷魚燒1000g:230元
#KK波浪薯1000g:70元
#煙燻魚卵卷100g:75元
#杜老爺甜筒6入:100元
#阿奇儂冰淇淋:15元
#冷凍原汁(檸檬、甘蔗、柳丁)800ml:90-100元
#保久乳1L:45元/罐、510元/12罐
#爭鮮玉米粒:20元/罐
#康寶濃湯四種口味:29元/包
#挪威鯖魚片200g:42元
#南美洲白蝦900g(35-40支):210元
#溢勝小西點馬卡龍:70元
#義美保久乳250ml:480元/箱
#義美保久乳125ml:巧克力跟原味現貨供應中
#水蜜桃罐頭:60元
#紅龍鮪魚罐頭:35元/罐、100元/3罐
#春富地瓜片550g:85元
#小農地瓜片(胡椒鹽口味):35元/包
#泰國還魂梅:120元
#草本居家淨化液:55元
#手機藍芽自拍棒:75元(現貨15支)
#小熊自動傘:85元(現貨18把)
#府城蝦捲:95元
#小圓鬆餅:160元
#戰車水餃:170元(有高麗菜跟韭菜)
#阿在伯水餃45粒:99元
#爭鮮鮭魚片:115元
#爭鮮月亮蝦餅:80元
#皇冠鱸魚片:90元
#皇冠虱目魚肚:75元
#皇冠鯖魚片:42元
#基隆脆卷300g:75元
#大成蒜味排骨135g:42元
#阿在伯義大利麵:32元(紅醬、青醬、白醬)
#富統熱狗50入:120元
#樺達紅茶包:65元
#蛋餅皮30片:75元
#爭鮮月亮蝦餅:80元/片
#蔥油雞翅700g(解凍即食):90元
#聖路易肋排500g:150元
#宏裕行蝦仁漿跟花枝漿:99元
#宏裕行月亮蝦餅:99元
#愛之味純濃燕麥:470元/箱
#綠野農莊鹹酥雞500g:150元
#一涼冰餅:35元、100元/3顆
#海綿面罩:20元/個(大人小朋友都有)
#護目鏡:25元
#航空抗菌噴霧:35元/瓶、100元/3瓶
#吳鈴山小魚辣椒:160元
參考看看~~~歡迎直接來選購喔~~感恩
冷凍蔬菜1000g 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
今日目前現貨:
#一涼冰餅:35元/個、100元/3個
#埔里筊白筍:70元/包
#旱溪人蜂涼麵:35元/盒、100元/3盒
#老爹鮮奶:90元
#牛五花1000g:260元
#牛肉片1000g:240元
#臺灣豬肉片1000g:165元
#德州脆薯500g:49元
#紅龍牛肉湯:65元、190元/3包
#椰子汁500ml:25元、280元/12瓶
#航空綜合果汁100%:15元/瓶、320元/24瓶
#蟹味棒30入:80元
#基隆脆卷300g:75元
#狀元小披薩:25元(4種口味)
#煙燻魷魚:80元
#煙燻魚卵小卷:75元
#阿在伯青醬、紅醬義大利麵:32元(工廠漲價了)
#阿在伯手工水餃100粒:180元(有高麗菜跟韭菜)
#阿在伯100粒小湯包:180元
#禾家香湯包50粒:150元
#康寶玉米濃湯:29元(剩雞蓉玉米口味)
#林來德甘草味糖:120元
#國農保久乳:75元/組
#爭鮮月亮蝦餅:80元
#爭鮮玉米粒:20元/罐
#紅龍鮪魚罐頭:35元、100元/3罐
#水蜜桃罐頭:60元
#72L收納籃:99元
#紅龍雞塊1000g:145元
#紅龍牛肉捲跟雞肉捲:290元
#紅龍起司條:240元
#御品猴頭菇:130元
#燒賣:110元(如意口味)
#迷你銀絲卷1000g:150元(70粒左右)
#杜老爺甜筒6入:100元
#卜蜂巧達乳酪腸600g:160元
#富統熱狗50條/包:120元
#小干貝500g:110元
#冷凍玉米筍1000g:125元
#冷凍蔬菜1000g:125元
#白蝦900g:210元
#大成香蒜排骨135g:42元
#紅龍原味雞米花1000g:165元
#奇津熟鍋貼50粒:99元
#讚岐烏龍麵:99元
#卜蜂懷舊雞腿酥1000g:159元
#蔥油三節翅700g:90元
#御炸蝦球500g:195元
#黃金魚塊450g:125元
#府城蝦捲10入:95元
#檸檬翅小腿500g:90元
#很長的~艾草蚊香棒10支:70元
#樂味福椰子汁500ml:25元/罐、280元/箱(12瓶)
#小果醬30顆(草莓、橘子、藍莓各10):100元
#韓國小藍管洗面乳:120元
#髮束:35元
#玫瑰鹽200g:25元
#黑色一般三層口罩(50片):99元
#澳洲綿羊油:130元
#拉繩垃圾袋90個入:49元
#蟹味棒:15元/條、100元/7條
#牛肋條600g:210元
#沙朗牛排200g:70元
#鹹豬肉250g:80元
#嫩肩牛排450g:170元
#塔香雞米花1000g:150元
#黑胡椒牛柳:49元
#綠野農莊鹹酥雞500g:150元
#雞軟骨:150元
#KK波浪薯1000g:70元
#冰烤地瓜1000g:125元
#豬肉漢堡肉:150元
#唐門蔥抓餅10入:110元
#唐門蔥捲餅5入:85元
#唐門紅豆捲餅5入:85元
#厚切比目魚:95元
#酥皮蛋餅皮10入:50元
#阿奇儂牛奶糖冰淇淋:15元
#香菇造形包(芝麻跟奶黃口味):110元
#正點炸雞腿10入:190元
#蒲燒雕300g:95元
#海瓜子肉500g:95元
#鯖魚片200g:42元
#天婦羅炸蝦10入:125元
#鴨肉丸600g:95元
#花枝丸600g:95元
#波蘭保久乳1L:45元/瓶
#義豐冬瓜塊:85元
#義美保久乳250ml(大瓶):480元(現貨22箱)
#義美保久乳125ml(小瓶):原味跟巧克力都有
#吳鈴山小魚干辣椒醬:160元
#酸辣粉:25元、95元/4包
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冷凍蔬菜1000g 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料:
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6
蒜香蘑菇材料:
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2
鳳梨鮮蝦串材料:
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt
蕃茄金針蛋燒材料:
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法:
1. 培根對切成長條,將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂,放入章魚燒烤盤中,撒上蒜末、鹽,加入奶油塊煎香,再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中,再放入奶油煎香,翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段,蛋打成蛋液,蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中,並用奶油煎香,翻面後撒上黑胡椒、鹽,倒入蛋液,待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘,隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。
中秋烤肉盤
材料:
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce
作法:
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋,平盤上噴上少許油,再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排(雞皮朝下)、香腸排上,待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面,香腸表面變焦黃後翻面,並於表面畫斜刀,烤至兩面均焦香,即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上,刷上烤肉醬,待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。
五香里肌材料:
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
韓式梅花豬材料:
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料:
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法:
1.烤盤加熱,用奶油稍微刷烤盤,加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋,再將蛋液刷滿烤盤,接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後,將蛋皮左右鋪上吐司,讓吐司完整被蛋皮包覆,雙面煎至金黃即可。
步驟1:製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2:加點料變化各種口味!
1.加剝皮辣椒
材料:
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料:
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料:
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料:
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
作法:
1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1
作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合,再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實,煎至底部上色,再刷上照燒醬,再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油,放入蛋與漢堡肉,蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。
沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油,放入乾魷魚炒香,再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香,放入高湯(或水),蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後,鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。
-
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冷凍蔬菜1000g 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳解答
在冷冷的天煮一鍋熱騰騰的鹹粥,♨
不僅有澱粉、蔬菜及蛋白質~
營養滿分又好吃美味。😋
芋頭燉煮後的軟綿口感,
豆包煎過之後的香氣,
加上高麗菜的鮮甜味,
讓整個鹹粥不需要過多調味,
就能有濃郁的湯頭。
再放入冷凍後的白米下去熬煮,
讓每一粒米粒都吸滿湯汁,
十分鐘後就能起鍋享用了。
快速簡單的方法,
讓普通的鹹粥一點都不普通!
冬天暖胃又無負擔,
還是絕不會失敗的簡單料理,
趕緊動手做做看吧!
素食芋香鹹粥(4人)
食材:
芋頭 560g(一顆)
豆包 40g(2片)
乾香菇 30g(約8朵)
高麗菜 70g
芹菜 15g
水 1000g (6 cup)
冷凍米 180g (1 cup)
枸杞 6g
調味料:
香油 45g(3 tbsp)
醬油 60g(4 tbsp)
胡椒粉 6g(2 tsp)
鹽巴 9g(1 tbsp)
5:02 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
#素食
#純素
#全素
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冷凍蔬菜1000g 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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創意烤肉串 (章魚燒烤盤)
烤肉還能這樣變化!
培根鳥蛋捲材料:
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6
蒜香蘑菇材料:
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2
鳳梨鮮蝦串材料:
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt
蕃茄金針蛋燒材料:
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法:
1. 培根對切成長條,將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂,放入章魚燒烤盤中,撒上蒜末、鹽,加入奶油塊煎香,再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中,再放入奶油煎香,翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段,蛋打成蛋液,蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中,並用奶油煎香,翻面後撒上黑胡椒、鹽,倒入蛋液,待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘,隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。
中秋烤肉盤
代替炭火烤肉,無煙更健康~
材料:
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce
作法:
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋,平盤上噴上少許油,再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排(雞皮朝下)、香腸排上,待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面,香腸表面變焦黃後翻面,並於表面畫斜刀,烤至兩面均焦香,即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上,刷上烤肉醬,待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。
五香里肌材料:
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
韓式梅花豬材料:
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
火烤兩吃 (陶瓷深鍋)
深鍋還能當鹽烤盤超好用!
鹽烤海鮮盤材料:
大蛤 8顆 clam 8
蝦 5隻 shrimp 5
九孔 5顆 Haliotis diversicolor
鹽 約500g salt
海鮮火鍋材料:
波士頓龍蝦 1隻 Boston Lobster 1
軟絲 2尾 bigfin reef squid 2
奶油塊 2小塊 butter cube 2
白酒 1大匙 white wine
蒜末 15g minced garlic
黑胡椒 適量 black pepper
雞高湯 1000cc chicken stock
大白菜 適量 Chinese cabbage
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥絲 適量 shredded onion
大蛤 適量 clam
鮮香菇 適量 shiitake mushroom
小蕃茄 適量 cherry tomatoes
作法:
1. 陶瓷深鍋中倒入約一半高度的鹽巴,開小火不斷翻炒鹽巴至鹽巴出現淡褐色,將海鮮放在鹽巴上,蓋上鍋蓋鹽烤約10分鐘。
2. 軟絲去除內臟、剪開劃刀,波士頓龍蝦對半剖開、將螯切下。
3. 原鍋將鹽巴倒掉,放入奶油塊,將龍蝦肉面朝下、軟絲放入,再撒入白酒,蓋上鍋蓋煎約5分鐘,之後加入蒜末、黑胡椒略翻炒即可食用。
4. 龍蝦肉取出,將頭留著加入雞高湯燉煮成海鮮高湯,待滾後放入大白菜。
5. 大白菜煮至軟後隨個人喜好放入剩餘材料即可。
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