#明天大稻埕風土市集
#來看店長
#市集發酵共學
今年最後一場風土市集,就在明天下午。好多好多友善小農前來共樂,還會有大愛電視專程來拍攝。
個人有私心,希望發酵迷店長因為大愛的報導,一砲而紅,而大嬸我只要專心做星媽就好了,哈哈。
#米豆醬由發酵迷創辦人Megan主講
#米豆醬的食材:
a、穀盛的有機米麴
b、台中綠樸的有機米麴
c、花蓮信安有機圓糯米
d、朋友自釀米酒
e、自釀豆麴
#芥菜發酵(酸菜)由發酵迷的友好夥伴,也曾在台中職訓局教課的 敏玲小姐 主講。經過21天微生物的自然轉化,其帶出的酸香甜,是老饕的美好小菜,更是厲害牛肉麵、掛包不可少的畫龍點晶之美食。
#酸菜的食材:
a、花蓮友善小農的芥菜
b、洲南海鹽
#明天發酵課報名
https://goo.gl/forms/PnJzI11QwpXD8tJj2
明天大稻埕風土市集 在 『大稻埕碼頭貨櫃市集』- 2023全新夏日節,最新打卡、微醺聖地 的推薦與評價
煙火秀#異國料理#微醺酒吧#自行車兜風#賞景❤️更多生活動態都在我的IG https://www.instagram.com/tako_life. ... <看更多>
明天大稻埕風土市集 在 大稻埕風土市集 的推薦與評價
風土市集 4/17 開催#春來梅紅 13:00~18:00 久違了!大稻埕~~ 我們回來囉~~ 明天天氣非常舒適,超級適合來大稻埕曬曬濕氣散散步 ~ 同一個場地還有發酵迷Fermeny ... <看更多>