雙人套餐超便宜🙀🙀
在家防疫也可以吃到MOMO的壽喜燒🍲
好感動🥺🥺🥺
MOMO PARADISE首度推出外帶鍋物雙人餐
每份NT.960元 外帶再享8折的話
這樣是NT.768元
大家沒看錯🙀🙀🙀🙀
這是雙人鍋物的價錢唷💰
呃⋯⋯這完全賺不了什麼呀🤷♀️
因為他們還會再隨機加送肉品🥩
就要把大家餵飽餵滿 只差飯後甜點了(誤
《搭配餐點》
★經典湯底六選一
壽喜燒(推薦)、涮涮鍋、
番茄鮮蔬、和風辛味噌、鹽味豚骨、和服蔬菜咖喱
★鮮切肉品五選二
澳洲低脂牛肩胛肉(推薦)、美國上選牛胸肉
國產認證里肌豬肉(推薦)、國產認證梅花豬肉
國產認證雞肉
★主食四選二
白飯、胚芽米、冬粉、烏龍麵
★贈送大盆蔬菜盤&蜂蜜檸檬飲料x2
像我圖上是兩個雙人餐的份量(4個人吃)
食材都會收在專屬的大紙箱內
這一點很讓人安心👌🏻
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⏰5/30起 全台12家Momo牧場搶先販售
⏰6/5(本週六起)全台Momo牧場都有販售
明天是週五週末夜~
好適合犒賞自己吃頓好的
媽媽們集體罷工不要煮好了😂
現在這個時期作吃的真的很不容易
只能用外帶或是外送的方式
一起挺餐飲業💪
真的希望很多喜歡的人店家
都可以好好撐過這波呀🏃♀️
🔍MO MO PARADISE
By. 春
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花開富貴子孫滿堂—烏金壽司喜迎春
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每年到了春節前夕,最懷念最想吃就是那軟綿帶一點黏牙,風味濃郁無腥味的烏魚子,不論火烤或酒燒各有韻味,吃的時候配上蒜苗或是白蘿蔔,更是無與倫比的享受!今天將三者合而為一,再加上一層蛋香~~美味儼然已突破天際,好看好吃又應景就屬這道年節開胃菜無誤!
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但,市面上烏魚子百百種,該如何選擇「好」的烏魚子呢?基本上以挑選「形狀對稱、透明且顏色呈橘紅色」為佳,若覺得這樣形容太抽象,實際上購買時還是不知道該怎麼辦的朋友,今天🐘跟大家推薦一間烏魚子新鮮,價錢也很合理的優質店家—富裕珍!
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他們的烏魚子經過我按壓、透光實驗以及實際試吃,深深感受到~不愧是堅持採用當季最優質的新鮮貨,口感非常Q彈,且鹹淡適中更無腥味,一入口味道芬芳口腔,真的好吃沒話說!
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在衛生把關上,富裕珍的烏魚子製作過程以天然日曬、風乾及壓製,工序上繁瑣且用心,亦通過SGS檢驗安全無虞,值得一提的是,他們於107年度嘉義縣黃金烏魚子比賽榮獲前三名殊榮!在各項評比上他們的烏魚子確實是頂級的!
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今年過年,若家裡有購買烏魚子的需求,不妨試試看他們家的烏魚子唷,送禮自用兩相宜~心有餘力想在年菜做變化者,可以參考我這個進階食譜唷☺️相信一定可以讓家人驚艷滴!
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🔆烏魚子訂購網址🔆
蝦皮 https://goo.gl/X4RU3c
奇摩 https://goo.gl/NAazwB
MOMO購物網 https://goo.gl/rFtHpY
📝也可網路🔍富裕珍烏魚子
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🌀材料
🔸5兩烏魚子1/2個
🔸白蘿蔔1根
🔸蒜苗1根
🔸金門58度高粱3瓶蓋
🔸蛋2顆
🔸太白粉水5-10cc
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🍳做法
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1️⃣2顆蛋打散過篩加入太白粉水5-10cc,鍋內用廚房紙巾抹一層薄薄的油,鍋燒熱後關火下蛋液,並讓蛋液沿鍋邊均勻分佈,蛋皮形成後蓋上鍋蓋,燜2分鐘後取出備用。
📝鍋一定要燒熱才下蛋,這樣方能立即成形!
📝蛋的邊邊若翹起來代表可以取出,若還是服貼在鍋子上需再開小火加熱。
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2️⃣烏魚子先對半分開,再來浸泡3瓶蓋高粱酒,泡3分鐘剝除外層薄膜,接著大火熱鍋,放入烏魚子與泡過的高粱酒,轉中火兩面各煎30秒鐘,待烏魚子起白色微小氣泡即可起鍋。
📝切記保持烏魚子是「外熟內生」狀態
📝勿將烏魚子料理過熟,會讓烏魚子的風味與彈性盡失。
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3️⃣烏魚子放涼對切,蒜苗白與蘿蔔切與烏魚子等長放在蛋皮上捲起,捲好後包上保鮮膜定型,最後切成2-3公分長壽司狀即完成!
📝烏魚子放涼對切才不會鬆散。
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📖小知識(烏魚子如何挑選)
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1️⃣外型:形狀為兩片完整腎形卵囊,大小、厚度均勻且完整。
2️⃣色澤:燈光下呈透光橘紅色,而無黑斑血絲者佳。
3️⃣香味:聞起來沒有魚腥味及油耗味。
4️⃣硬度:以手輕壓烏魚子表面,不會有指痕。
5️⃣口感:香Q、不黏牙但有綿密感。
6️⃣味道:味道甘醇、無過鹹或過淡。
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momo壽喜燒價錢 在 陳泰源-專任約房仲的斜槓人生 Facebook 的精選貼文
181026蘋果 店租500萬嚇跑租客 商仲也嘆價格實在棘手
大型店面吹招租悲歌,就連商仲業者都私下透露:「這個價錢、這個坪數,簡直棘手。」根據《591房屋交易網》刊登台北市店面出租訊息中,全市共有17間超過500坪的店面待租,其中又以內湖、大安區各有3間最多,而最貴月租總價則是位於晶華酒店商圈內,店面超過700坪、喊出500萬元租金。而亞洲廣場5樓原整層美食街,也待租中,面積逾千坪、月總租金開價265.5萬元。大店面去化難,更有昔日繁榮的後火車站商圈店面,一空就是2年。
記者 詹宜軒/台北報導……↓
大型待租店面需要包裝。位於晶華酒店周圍、長春路上的984坪物件,因被商仲業者包裝為「精品街商圈店面」,一度獲得相當詢問度,但是該案開出月租金500萬元天價,也的確嚇跑不少租客。據了解,該案出租為1~3樓,3樓過去曾為餐廳使用。
美商ERA不動產資深經理陳泰源分析,拆算該店面租金單價每月每坪破6000元,而該區域店面行情約在1800~3000元,確實高出市價許多。
據查,開出500萬天價月租店面的持有人為外資企業源氏投資,該公司資本額為7000萬元,投資範疇包括證券、銀行、住宅、飯店等,估計財力雄厚,對於店面具有高度期待。
在電商強勢成為消費主力之後,大型店面要生存,香港商匯泓不動產副總吳懿倫分析:「一是國際品牌、二為餐飲業者、三是運動相關產業如健身房等,較有大型店面的需求。」但國際品牌偏好一線商圈,在駐點之餘,也注重廣告效果,而健身房業者則多以交通便利處,為優先考量,新進餐飲業者多依附在商場之中,連鎖餐飲業者也會視商圈人潮作為入主大型店面的依據,因此,吳懿倫透露,「大型店面房東,若非切割店面分租、或是降低租金單價,否則去化需要相當時間。」
根據《591房屋交易網》的店面租賃資訊,台北市目前待租、超過500坪以上的店面,共有17間,分散於北投、信義、中山、中正、南港、內湖、大安、大同、松山等9區,其中,內湖、大安區各有3間,數量最多,北投、南港及大同區,也各有2間。
待租面積超過千坪者,如北投區公館路1樓加上地下室店面、信義區林口街1樓加上地下室店面,另外,大同區則有寧夏商圈整棟飯店待租,中正區則是亞洲廣場大樓5樓待租。
千坪待租店面中,又以亞洲廣場原美食街月租金最高,開出265.5萬元。據了解該址目前由國寶服務信託予遠東商銀,該樓層本有包括MoMo Paradise壽喜燒等店進駐,目前則已空置。
另外,雙子星開發案啟動招標,區域反轉成為周圍店面持有者的期望,屋齡已達40年、見證北車商圈起落的金名城商業大樓1樓店面,日前也釋出招租,該招租網頁標榜全案出租1~3樓,有內梯,租賃面積近600坪,月租金105萬元,租客也可僅租1~2樓,租賃面積約373坪,月租金90萬元。
據了解,該店面之前租客曾為經營數十年的黛德美百貨,隨著批發市場的萎縮,該賣場已在2016年移往華陰街較小店面,同時開啟線上購物業務,店面也因此空置近2年。周圍房仲業者分析,該店面面寬雖大,但租賃面積太大,加上後火車站榮景不再,想要順利去化,恐得切小店面、或是降租,才有機會。
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連結3→https://fnc.ebc.net.tw/FncNews/life/56921
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momo壽喜燒價錢 在 親愛的顧客您好, MO MO PARADISE壽喜燒·涮涮鍋專門店 的推薦與評價
MO MO PARADISE · 親愛的顧客您好, · 平日午餐(16:00前入場) : 一種鍋底$409 二種鍋底$459 · 平日晚餐及例假日全天: 一種鍋底$529 二種鍋底$579 · ⏳部分店鋪限定超值 ... ... <看更多>
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餐廳名稱:Mo-Mo-Paradise台中勤美牧場
消費日期: 2018 年 01 月
地 址:台中市西區公益路68號B1
電 話:(04) 2328-8228
單人限制:無 (邊緣人可)
價 位:$409、$459、$529、$579(外加10%服務費)
營業時間:
週一 - 週四 11:00 AM - 10:00 PM $409、$459(+10%)
週五&例假日前一天 11:00 AM - 11:00 PM $529、$579(+10%)
週六 10:30 AM - 11:00 PM $529、$579(+10%)
週日 10:30 AM - 10:00 PM $529、$579(+10%)
可否刷卡:可
優惠資訊:無
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Mo-Mo-Paradise 台中勤美店 從開幕以來 就是我每年冬天都會再訪的店
最初大多是朋友聚餐 近幾年則是自己一個人去吃平日午餐時段
畢竟朋友都是愛嚐鮮 老店少了新鮮感加上漲價 揪朋友比較不容易
但每次只要想吃涮牛肉沾蛋液 我都還是會優先想到MoMo
前幾天再訪 雖然已經是漲價過後了
但因為這次的用餐經驗 有些不同 也蠻愉快的 所以上來文字分享一下
1. 非壽喜燒也能無限添蛋了
因為我近幾年都是自己去 所以每次都只會點單鍋 不會點雙鍋
而往年Mo-Mo是要有點壽喜燒 才能無限添蛋 只點其他鍋種不行
至少我前兩年 在勤美店問都是這樣 不知道其他分店是否也是相同規定
但是前面講了 我去MoMo就是想吃涮牛肉沾蛋液 有些壽喜燒店 甚至添蛋還要加錢
雖然我這次也才用了三顆蛋 但是添蛋沒加價壓力 就是輕鬆
所以為了可以選蛋液沾醬 往年我都還是乖乖選壽喜燒(但都還會不死心問一下)
今年不知道是不是因為漲價後的關係 還是策略有調整 還是服務生佛心
總之前幾天去吃的時候 再度詢問 服務生說任何鍋種都可以無限添蛋
壽喜燒吃了幾年 也吃得有點膩了 馬上改嘗試和風辛味增鍋 讚
雖然味增鍋專屬的沾醬也不錯吃 但是我還是喜歡涮牛肉沾蛋液
2. 烏龍麵也能無限續點了
其實我本來對烏龍麵沒什麼太好的印象
可能是因為以往吃過的 不是湯的 就是炒的 容易料理過頭 導致烏龍麵爛爛的
但是MoMo的烏龍麵 本身品質就不錯
搭配味增鍋這種重口味的鍋底 涮個一分鐘馬上撈起來
麵條入味 但依然帶Q勁 不用沾醬都好吃 超讚 大推
(我看另一個推薦烏龍麵的食記 他選的是咖哩鍋)
以前點烏龍麵 是要額外加價的 這次漲價後改成可以無限續點
我也是因此才想說嘗試看看 沒想到因此愛上涮烏龍麵了
以後每次去 應該都會點烏龍麵+重口味鍋底吧
對喜歡烏龍麵的人 這次的價格調整 應該是比以往更優惠
也推薦大家可以嘗試一下 其實好吃的烏龍麵 並不比牛肉便宜 也別擔心吃主食不划算
不過倒是有個小建議 希望MoMo能額外提供 有深度的濾網勺
我這次是用撈浮渣的濾網勺煮烏龍麵的 因為不想煮過頭
每次只能煮一小口的麵條 有時還會煮到掉鍋底 等撈起來也煮過頭不好吃了
如果有個有深度的濾網勺 可以一次煮半份或一份 應該會方便許多
3. 雞腿肉不適合久煮
這次漲價後 多了雞腿肉的選擇 特地點了一盤來嘗試 是肉塊而非肉片
吃起來還好 但並不是雞腿肉肉質不好
而是雞肉塊本身不耐久煮 卻又得煮到全熟
在MoMo這種鍋類餐廳 很難掌控煮的時間
服務生有建議煮7-10分鐘 但每桌的火侯不同 所以建議時間的參考價值不高
又因為怕煮太久 肉過老 所以也沒辦法煮到入味 最後只能靠沾醬
個人心得是不推雞腿肉 但期待有人能提供雞腿肉的新吃法
如果像我前面建議的 提供個有深度的濾網勺
讓客人可以像煮海鮮那樣 雞肉一熟就馬上起鍋 也許就不會煮過頭
我有上網查了一下 MoMo提供的是"舒康雞去骨雞腿肉" 其實單價也不便宜
應該是不用去懷疑 MoMo是為了漲價和省成本 才提供雞腿肉的
不然他也不用特地選有品牌的雞腿肉 隨便找個供應商即可
(我知道有些高品質的雞肉 是可以不用吃全熟的 舒康雞可以嗎? 希望有專家可解答)
對晚餐時段的人而言 這次價格調整後 飲料吧也無限供應了 這點也許影響最大
不過我近年來 都是吃平日午餐時段 所以影響不大
總之Mo-Mo-Paradise 整體上對我而言 依然有吸引力
就算稍微漲價了 但是想吃涮牛肉沾蛋液的時候 我還是會優先想到他
畢竟漲價也不是只有他 大家都在漲 MoMo的價格還是相對划算的
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※ 編輯: ONEorTWO (114.35.25.135), 01/22/2018 03:55:21
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