烘焙廚房 在 杏仁金磚香檸小蛋糕 (直播濃縮剪輯版) | Almond & Citron Mini Cake 《不萊嗯的烘焙廚房》 的影片資訊
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的...
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這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的...
#生吐司 #慢熟吐司 #優格中種 頻道贊助會員食譜與步驟:https://recipe.briancuisine.com/?p=49362 這份「醍醐慢熟吐司」堆疊了多層次發酵的香氣,運用速發酵母卻能...
拍這部是為了證明我不是只會拍手持鏡頭(X) 跟姊姊討論了幾天 決定來拍一下一歲四個月的姪子 教大家在疫情下在家 也能簡單做的原味奶油餅乾 順便業配姊姊的蛋糕店這樣🤌🤌🤌 技術支援:品味幸福手作餅乾 ...
#日式輕乳酪蛋糕 #水浴法 #輕柔濕潤質地 我很訝異一直熱愛重乳酪蛋糕,甚至經常聽到比較誰家的乳酪蛋糕配方,使用了更多奶油乳酪的北美地區,會突然風行起吃「日式輕乳酪蛋糕」風潮!會這麼說是因為,過去自己...
【辣媽的烘焙廚房】 #貓咪吐司🐱 #細節大公開 大家晚安~其實除了愛上早餐的Ilisa 之外,我還有和 Albee三寶媽 教養生活 一起合作烘焙廚房的影片,來囉!~ 很開心可以跟可愛活潑的 A...
【辣媽的烘焙廚房】 #蝴蝶結麵包🎀 大家晚安~我和 『愛上早餐 Ilisaliu』 的合作影片終於出來了❤️ 這次超開心能夠和 Ilisa 一起做麵包,知道她平常分享的都是超可愛的創意早餐,這次特別...
[ 筆記本規格說明 ] A5尺寸(14.8x21.0) 封面採用200磅銅西卡紙彩印 表面上亮光防水 全本內頁共160頁 採穿線膠裝裝訂 內頁以單色 (橄欖綠)印刷 採用80磅淡米色漫畫紙 提供38...
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全書20萬字 | 576頁 圖文詳盡的7萬字麵包科學 麵團基礎必修8堂課 31道必學經典甜麵包+延伸配方 21款天然酵種歐陸麵包+延伸配方 8道私房抹醬 不萊嗯的麵包學已經於 2021.01.12...