刈菜又叫芥菜也叫長年菜，Amy的婆婆是南部人，過年吃年夜飯時都一定會吃刈菜的料理，Amy來教大家做這道最簡單的雞湯料理，超容易做的，也超好吃的喲♫...

不用麵粉也能做好吃又營養的餅乾，大家也來試做看看喲♫...

冷冷的天，好想來碗「麻油蛋麵線」❤ 有著濃濃的古早味，超簡單的作法，肚子餓的時候，隨時來上一碗❤ 小小撇步溫馨提醒 : ☄薑片先用食用油煸香，比較不會苦。 ☄煎蛋時才倒入麻油。 ☄米酒要煮至酒精揮發。...

貴森森的胡椒蝦在家也能輕鬆做，使用葡萄牙進口的 São Mamede 特級初榨黑橄欖油來炒這道胡椒蝦~吃起來相當爽口又帶勁!「黑橄欖油」是由手工摘取成熟的黑橄欖低溫初榨，口感溫順而不澀，營養價值高，不...

初秋早晚溫差大，先將底氣打好，不怕寒冬來襲，加入麵線、高麗菜會更有飽足滿喔♪♫...

冷冷的天，早晚溫差大，冬裝開始要出籠了。這時候很適合來一碗麻油雞飯😋有鍋巴焦香味的麻油雞飯要怎麼料理呢?來看看影片，一學就會喲💖 PS🍲這個料理配方用的是白米不是糯米，這樣更容易消化，也一樣好吃喔♪♫...

Amy超推薦這一道蛋沙拉，不但可以單吃，也可以夾三明治、麵包當饀料。只要睡前把馬鈴薯、水煮蛋、小黃瓜、胡蘿蔔先準備好，早上起來，拌入沙拉醬就可以享受營養美味的早餐♫ 明天早上，大家一起開動吧😋...

大家有沒有注意到，幾乎每家自助餐一定都會有這一道白菜滷。沒想到看起來不起眼的菜色，竟然很受大眾的歡迎♫ Amy也來教大家做這道菜，而且是阿嬤古早味的復刻版，影片中有完整的步驟解說，結尾也會有材料表配方...

Amy平常會用電鍋或蒸烤爐來蒸食物，因為料理手法中，煎、煮、炒、炸、蒸，以【蒸】來說最能保留食物營養。不管大家平常最愛的海鮮、每日要吃的蔬菜、肉類、白飯、甚至是甜點，都可以用蒸的方式來料理。現在Amy...

用冷水低溫萃取出來的「冷萃咖啡」，別說你沒喝過，Amy也是最近才迷上這款咖啡😋需要超過10小時以上長時間萃取，才能得到一杯口感滑順、自然甘甜的冷萃咖啡，也由於製作耗時，所以冷萃咖啡的單價也不裴喔😊Am...