#完成第一次外帶 #Saffron46 #女兒生日前奏
上月疫情宣布降為2級消息一宣布,我便訂了下星期的頤宮。
但我們有共識,如果到時疫情還是要隔著隔板吃飯,便取消。
三個人吃中餐隔著隔板?Well, 我可以再忍。
取消的deadline前2天,決定不去了,馬上取消訂位,不然會被罰2000。
女兒決定改吃Saffron46,上次去吃已是2020我的生日時。
印度咖哩最適合外帶了,回來加熱一樣好吃,甚至更好吃,不會過熟,變柴。
比較之前現場內用,外帶竟然滿意度更高!:
1. 內用有低消,點了好多菜,吃得有點趕,有的菜慢慢變冷。#外帶沒低銷煩惱,冷了又可以重新加熱。炸物也可以氣炸復熱馬上吃,酥脆比現場吃更優,真的!
2. 記得內用的囊餅及香飯是要另外付費的。現在外帶單點咖哩竟然 #送囊餅2片($120)及香飯($150)!所以,一份$590的咖哩,送$270的主食,#等於69折! 送的餅跟飯多到吃不完,太划算了,而且不用10%服務費。
3. 現場喝水是要收費的。我最近在家喝的氣泡水,是丹麥Noma餐廳指定的品牌,我更喜歡,當然也不用服務費。
4. 要說內用更優的地方,就是 #外帶不提供甜點。好想念他們的番紅花冰淇淋呢!
印度咖哩實在太深奧,今晚的三種咖哩醬汁本身都有明顯的差異,都很有深度跟層次,久沒吃了很驚喜。我深信自己是沒有能力去學會印度咖哩制作的奧秘了,這是從小接觸才能夠體驗的文化。我把力氣放在學會吃及點菜就夠了。
上次去 #微風南山Saffron46~
https://www.facebook.com/jj5colorkitchen/posts/2541086156158091
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu,也在其Youtube影片中提到,御蓮齋這家台北松山區美食餐廳在2020年轉型成全台灣首家的無添加料理吃到飽餐廳!以回歸自然為概念,品嘗食材的原味,不添加任何化學添加物,並且選擇碳足跡低的食材,吃起來更環保更健康! 全新開幕的『御蓮齋』有著新裝潢,用餐環境乾淨舒服,提供200多道的六國異國料理,你想吃的食材應有盡有,是必吃的 #松...
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/ 📢 #新聞快訊 /
近期疫情有趨於嚴峻的現象,請記得遵循秋冬防疫措施,保護好自己也保護著大家,以正向的態度面對,一起加油!
|新開幕|
● 剛邁入 2021 年,欣葉台灣料理 就聯手 南投埔里"臺灣菸酒-埔里酒廠"、 WA-SHU 和酒、 師園鹽酥雞,聯手於 微風南山 Breeze Nan Shan atré 百貨4樓,打造 #欣葉俱樂部。除了提供單點菜色、WA-SHU特別設計的調酒、台酒埔里酒廠提供的任選三杯NT$ 100服務之外,平日中午還有每位NT$ 380的Semi-Buffet!
|新上市|
● 春節的年夜飯少不了象徵全家團圓的全雞料理,不同於品牌過往較為西式的調味, 舒康雞 HOLSEM此次推出的糯米蒸雞以最經典、接受度也最高的台式口味發揮。覆熱後的 #糯米蒸雞 不僅外形飽滿、多汁,簡單又不失層次的風味加上鮮嫩肉質,解凍後只要以電鍋覆熱就能上桌,讓你優雅出大菜!
● Foodhood / 苗林選品 今年推出多款體面又美味的春節限定禮盒,禮盒內容多元。#團圓料理組 直接運用便能做出適合小家庭的圍爐年菜,內容包括 半生麵 x 3包、料理專門台灣花生醬 x 1瓶、九鬼胡麻辣油 x 1瓶、鎌田醬油-煮魚醬油200mL x 1瓶、淺利佐助商店-比內地雞汁白調味露 x 1瓶;「醬醬好新年禮盒」精選三款人氣鎌田醬油-鮭魚高湯醬醬油、蒜味高湯醬油、沙拉高湯醬油,不論炒菜、涼拌或做為沾醬皆適合。
● 兩年一度的台灣烘焙盛事 #UniBread烘焙王麵包大賽 最終決賽即將在三月盛大舉辦,六位入選決賽的烘焙職人將在這場國內難度最高的烘焙競賽中一較高下,爭奪台灣年度第一的烘焙王殊榮,同時取得前往世界麵包大賽的台灣代表資格。為應援準冠軍們, 彼得潘烘焙坊 peater pan(林口總店)、 拾良麪包所、#茶天下、 嘎嗶惦 Carpe Diem、 莎士比亞烘焙坊、 帕莎蒂娜烘焙坊Pasadena Bakery六位決賽選手將在各自店內,聯合推出「UniBread 烘焙王麵包大賽準冠軍應援祭」,即日起至2月28日止,精選賽事指定「歐式麵包」相關商品推出優惠活動。
● 由知名侍酒師李尚恭(Justin Lee)於2020年初打造的食品公司品牌 Ishimoto Atelier 石本工作室,近期首波推出商品與台灣知名米其林餐廳 MUME 主廚林泉(Richie Lin)合作打造的三款精選醬料:#北海道干貝XO醬、#辛口北海道干貝XO醬、#義式油封番茄辣醬,以及禮盒套組,融入主廚旗下餐廳 MUME 所呈現的精緻內涵、加上嚴選的優質食材,堆疊出具有層次並具有高難度量產的產品,也是台灣首次出現米其林星級主廚所監製的醬料!
|飲食活動|
● 葡萄酒和巧克力的萬花世界各自都豐富精彩,一加一大於二的加乘效果是必然的化學反應,當兩位主角相遇,會如何碰撞出口齒留香的和諧口感,譜出浪漫的美感?1月27日-31日 Lep'titcru小小酒 來到 2021 黑金派對|全台最大巧克力風格盛宴,特地挑選六款可搭配以巧克力為主的甜點,獨飲獨家法國有機小農葡萄酒,體驗法國風土!
微風南山餐廳2020 在 竹科張太太Mrs.Chang's Fav Lair' Facebook 的最佳解答
「2020成績卓著、2021再創高峰」
上週五終於成行了約定許久的和牛47之行,我們4對夫妻各自請了特休,孩子們託付了保母(去年我們總共生了4隻阿鼠😆),決定給自己一頓好好聊天、慰勞自己一年的辛苦。
用餐完畢,還飛車直奔好樂迪飆高音,到底這群爸媽平時是壓力多大啊🤣
我的媽媽友說怎麼一群工程師有辦法一起這樣歡樂的行程?因為我們是大學同學+室友啦😂電子系畢業後還是歸位到竹科上班,真是不離不棄是我兄弟呢🤣
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和牛47是乾杯燒肉系列的最高等級,名稱是因為位於台北101旁的微風南山47樓。
最棒的是,和牛47風景非常美,可以看到101與台北市景觀,如果帶妹子來約會一定中!!
我們吃的是冬雅特餐,總共有9道料理,另外可以加購和牛47特製三明治,其中我印象最深刻的料理是和牛生牛肉盛和與季節牛肉鍋。
至於燒肉,可能我覺得我嘴笨,我覺得啊就跟其他和牛店差不多啊!!🤣然後服務方面也沒有特別精緻,講解吃法講超快的,明明知道戴口罩了,還不再提升一點音量,讓我們要重複問內容讓我覺得熱情度有點不足。
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總結,這餐以有目的慶功之名來,我是可以的,但是若是一般約會聚餐,我實在負擔不起,不是帳單負擔不起,是對於自己的坎棧是沒那個資格的😗
如果想大口吃好牛肉、大口喝好酒,又享受熱情親切的服務,我還是唯一推薦大股,就在竹北光明一路上,最近半年超難預約的,不然我以前可是一個月吃一次,而且看到帳單完全不會有罪惡感,感覺超滿足又幸福呢🥰
大股熟成燒肉專門
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天兒!!這不是什麼餐廳可以吃到的,但是只要丟烤箱,一個年節大菜就處理好了耶!!
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開團時間2021/01/18
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預計出貨2021/02/04
微風南山餐廳2020 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳貼文
御蓮齋這家台北松山區美食餐廳在2020年轉型成全台灣首家的無添加料理吃到飽餐廳!以回歸自然為概念,品嘗食材的原味,不添加任何化學添加物,並且選擇碳足跡低的食材,吃起來更環保更健康!
全新開幕的『御蓮齋』有著新裝潢,用餐環境乾淨舒服,提供200多道的六國異國料理,你想吃的食材應有盡有,是必吃的 #松山區美食餐廳 之一►►https://tinyurl.com/y5co7cqz
異國料理分別為美式經典、義式饗宴、日式雅食、南島風情、港式美饌、台式熱炒、冷盤區、甜點區、現煮區、鍋物、麵食、時令蔬菜等等,選擇十分多樣化!
這一集我們就一起來看看全台首家的『#無添加料理吃到飽餐廳』-『#御蓮齋』吧!
來看看台北信義區、台北松山區的素食餐廳:
●低碳飲食再進化-御蓮齋2.0!無添加料理的吃到飽餐廳►►https://tinyurl.com/y5co7cqz
●吃到飽的異國素食餐廳推薦-御蓮齋素食餐廳►►https://tinyurl.com/r4s2web
●台北信義區的精緻蔬食料理-卓也小屋誠品信義店►►https://tinyurl.com/yynlv49n
●Baganhood蔬食餐酒館給你截然不同的蔬食料理,一起品嘗未來肉的滋味►►https://tinyurl.com/yx7mnzjk
●微風南山唯一的素食料理!號稱香港最強的素食餐廳-心齋►►https://tinyurl.com/yxy4kh9q
●知名海底撈火鍋也有友善素食!海底撈全素鍋超方便►►https://tinyurl.com/sxhf7rg
●信義區蔬食也有宵夜蔬食美食!六張犁素食炸物滷味就來蔬密苑►►https://tinyurl.com/rcdnrkk
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微風南山餐廳2020 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的精選貼文
200212壹電視 微風驚傳裁員幅度近三成 信義商圈百貨業績狂掉!
影片網址→https://youtu.be/2O1f704jOYM
上月初尾牙宴,微風所有員工打出120分,微風集團宣稱去年全台10間店業績超標達305億元,沒想到才過個年就傳出大幅裁員逼近300人,在這個時間點不禁讓人聯想是否被武漢疫情拖累?
記者/劉一璇、吳正宇 採訪報導……↓
記者/劉一璇:「最具話題性的微風南山,裡面的餐廳比例高達45%,但是受到疫情影響,民眾減少上餐館,連帶影響百貨業績。」
疫情可能為成壓垮百貨業績的主因,畢竟微風集團近5年爆發性展店,從南京商圈到信義區甚至標下台大、三總與中研院美食廣場,投資規模在業界都是頂尖,租金、人事成本也是關鍵。
房仲業者/陳泰源 表示:「自己展店太快,黃金地段成本又高、營運成本高,現在又加上武漢肺炎,觀光客也不來,連本土的消費者大家現在也不太敢出門、盡量避免到公共場所,才會導致說為什麼它裁員3成會比過往、以前明顯來得多。」
雖然微風集團表示,汰換人力是例行的人事調整,但專家認為這可能只是第一槍,尤其農曆年後人潮與業績彷彿像坐溜滑梯一般下滑6成。
房仲業者/陳泰源 表示:「有的生意甚至是打對折以下,這蕭條的景象,不只是百貨業,大家都是這樣。」
業者尋求自保、內部人力控管成為最棘手的挑戰,也讓許多員工擔心,會不會波及到自己。
新聞網址→http://www.nexttv.com.tw/NextTV/News/Focus/Life/2020-02-12/123574.html
部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/02/200212.html
微風南山餐廳2020 在 微風南山Breeze Nan Shan - Posts | Facebook 的推薦與評價
年末聚餐快選一間擁有百萬景觀與澎湃料理的餐廳吧!經典美式牛排館Smith & Wollensky,擁有超過40年的乾式熟成專業技術,亞洲首店落腳於台北微風南山47樓,自 ... ... <看更多>